Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlam posty z etykietą bogate w błonnik

"Dynia w Roli Ziemniaków: Zdrowe i Smaczne Purée z Dyni"

  "Dynia w Roli Ziemniaków: Zdrowe i Smaczne Purée z Dyni" Oto przepis na zdrowe purée z dyni: Składniki: 1 kg dyni (najlepiej dyni piżmowej) 2 łyżki oliwy z oliwek 2 ząbki czosnku, posiekane 1/4 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki pieprzu 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej 1/4 łyżeczki cynamonu 1/4 łyżeczki mielonego imbiru 1/2 szklanki mleka (może być roślinne, np. migdałowe) 2 łyżki miodu lub syropu klonowego (opcjonalnie) Sposób przygotowania: Rozgrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza. Dynię obierz, usuń pestki i pokrój na kawałki. Włóż kawałki dyni na blachę do pieczenia, skrop oliwą z oliwek i posyp posiekanym czosnkiem, solą oraz pieprzem. Piecz dynię przez około 30-35 minut lub do momentu, gdy mięknie. Możesz sprawdzić, czy jest gotowa, wbijając w nią widelec. Wyjmij dynię z piekarnika i ostudź na chwilę. Przełóż pieczone kawałki dyni do miksera lub robota kuchennego. Dodaj gałkę muszkatołową, cynamon, imbir, mleko i ewentualnie miód lub syrop klonowy. Mieszaj, aż uzyskasz gła