"Dynia w Roli Ziemniaków: Zdrowe i Smaczne Purée z Dyni"
Oto przepis na zdrowe purée z dyni:
Składniki:
- 1 kg dyni (najlepiej dyni piżmowej)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 1/4 łyżeczki cynamonu
- 1/4 łyżeczki mielonego imbiru
- 1/2 szklanki mleka (może być roślinne, np. migdałowe)
- 2 łyżki miodu lub syropu klonowego (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza.
Dynię obierz, usuń pestki i pokrój na kawałki. Włóż kawałki dyni na blachę do pieczenia, skrop oliwą z oliwek i posyp posiekanym czosnkiem, solą oraz pieprzem.
Piecz dynię przez około 30-35 minut lub do momentu, gdy mięknie. Możesz sprawdzić, czy jest gotowa, wbijając w nią widelec.
Wyjmij dynię z piekarnika i ostudź na chwilę.
Przełóż pieczone kawałki dyni do miksera lub robota kuchennego. Dodaj gałkę muszkatołową, cynamon, imbir, mleko i ewentualnie miód lub syrop klonowy.
Mieszaj, aż uzyskasz gładkie purée. Jeśli konsystencja jest zbyt gęsta, dodaj więcej mleka.
Nałóż purée z dyni do miseczki, posyp odrobiną cynamonu lub gałki muszkatołowej i podawaj ciepłe.
To zdrowsza i pyszna alternatywa dla tradycyjnych ziemniaków purée. Dynia dostarcza błonnika, witamin i minerałów, a przyprawy nadają temu daniu wyjątkowy smak. Możesz je podać jako dodatek do mięsa lub ryby podczas świątecznego obiadu. Smacznego!
Ciekawostka: Dynia, bogata w beta-karoten, ma wiele korzyści zdrowotnych. Beta-karoten to prekursor witaminy A, która jest korzystna dla zdrowia oczu, skóry i układu immunologicznego. Dodatkowo, purée z dyni jest doskonałym źródłem błonnika, który wspiera trawienie i długotrwałe uczucie sytości. To smaczny i zdrowy dodatek do diety.
Prosta Dieta Spalająca Tłuszcz
Komentarze
Prześlij komentarz