Fit Przepisy dla Zapracowanych - Zdrowe Gotowanie i Dietetyczne Inspiracje

Ciasto jogurtowe z morelami i kruszonką – szybkie, rodzinne To jest pewniak na poranek : puszyste ciasto jogurtowe , dużo moreli i chrupiąca kruszonka . Robi się w jednej misce, bez miksera (albo 3 min mikserem). Idealne „dla rodziny” – forma 20×30 cm lub tortownica 24 cm . Składniki (12–16 porcji) Morele 500–600 g moreli (połówki; duże możesz pokroić na ćwiartki) 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka cukru 1 łyżka skrobi ziemniaczanej (obtaczanie, żeby sok nie rozrzedzał ciasta) Kruszonka 120 g mąki pszennej 80 g zimnego masła , kostka 60 g cukru (lub 40 g cukru + 20 g brązowego) szczypta soli opcjonalnie: ½ łyżeczki cynamonu Ciasto jogurtowe 3 jajka (L) 150 g cukru 1 łyżeczka wanilii (ekstrakt/cukier wanilinowy) 150 g gęstego jogurtu naturalnego (2–10%) 100 ml oleju (rzepakowy) skórka z 1 cytryny (opcjonalnie) 260 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli Forma: 20×30 cm wyłożona papierem lub 24 cm tortownica (dno...

  Ciasto orzechowe ze śliwkami (wilgotne, z kruszonką) Śliwki są w sezonie i świetnie „klikają” w agregatorach — dorzucamy do klasyka mielone orzechy włoskie , dzięki czemu ciasto jest wilgotne, aromatyczne i długo świeże . Prosty przepis, pewny efekt. Składniki (blaszka 24×24 cm lub tortownica 24 cm) Ciasto: 150 g orzechów włoskich , drobno zmielonych 200 g mąki pszennej (typ 450–480) 2 łyżeczki proszku do pieczenia ½ łyżeczki cynamonu + szczypta soli 150 g miękkiego masła 140 g cukru (można dać 120 g) 1 łyżeczka cukru waniliowego lub ekstraktu waniliowego 3 duże jajka (L), w temp. pokojowej 120 ml mleka (może być roślinne) Owoce i kruszonka: 450–500 g śliwek węgierek , przekrojonych na pół (bez pestek) 60 g mąki pszennej 40 g zimnego masła 40 g cukru + 1 łyżka orzechów, posiekanych (opcjonalnie) Krok po kroku Przygotowanie: Piekarnik nagrzej do 175°C góra–dół . Formę wyłóż papierem. Suche: W misce wymieszaj mąkę, mielone orzechy , proszek, cy...