Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlam posty z etykietą light

Smoothie bowl mango–brzoskwinia – light śniadanie w 5 minut

  Smoothie bowl mango–brzoskwinia – light śniadanie w 5 minut  Letnia, lekka i gładka smoothie bowl z mango i brzoskwinią. Zrobisz ją w 5 minut , a dodatkami (granola, owoce, orzechy) regulujesz sytość i kaloryczność. Składniki (1 duża miska) Baza: 200 g mango (świeże w kostkach lub mrożone) 150 g brzoskwiń (świeże lub mrożone, ewent. z puszki dobrze odsączone) 150 g jogurtu (grecki/skyr lub roślinny) 50–100 ml mleka (krowie/roślinne) – do konsystencji 1–2 łyżeczki miodu/syropu klonowego lub słodzidła (opcjonalnie) sok z ¼ cytryny lub limonki + szczypta soli (podkręca smak) Toppingi (dobierz 3–4): plasterki brzoskwini / kostki mango borówki/maliny granola lub płatki kokosowe orzechy /pestki mięta , chia , wiórki czekolady (szczypta) Krok po kroku (5 min) Do blendera wrzuć mango, brzoskwinię, jogurt , dodaj 50 ml mleka , sok z cytryny i szczyptę soli. Zmiksuj na gładko . Jeśli chcesz rzadszą konsystencję – dolej po łyżce mleka. Dosło...

Sałatka z makaronem konjac i orzeszkami – nisko-kcal, trend „light” (10–12 min)

  Sałatka z makaronem konjac i orzeszkami – nisko-kcal, light   Makaron konjac (shirataki) ma prawie zero kcal i świetnie „nosi” aromaty sosu. Tu łączę go z chrupiącymi warzywami i lekkim sosem orzechowo-limonkowym . Szybka, nisko-kcal porcja sytości – idealna na śniadanie/lekki lunch albo kolację. Składniki (na 2 duże porcje) Baza 400 g (2 paczki) makaronu konjac / shirataki (np. noodles) 1 szkl. drobno poszatkowanej czerwonej kapusty 1 średnia marchew , cienkie zapałki ½ ogórka , cienkie półplasterki 2 dymki lub ½ czerwonej cebuli, piórka garść kolendry lub natki, posiekana 1 mała papryczka chili (opcjonalnie), drobno Lekki sos orzechowo-limonkowy 1 łyżka masła orzechowego gładkiego lub 2 łyżki masła orzechowego w proszku 1 łyżka soku z limonki (lub cytryny) 1 łyżka octu ryżowego lub jabłkowego 1 łyżka sosu sojowego (bezglutenowo: tamari ) 1 łyżeczka miodu lub syropu klonowego 1 łyżeczka oleju sezamowego (opcjonalnie) 2–4 łyżki wo...