Placki twarogowe z borówkami – puszyste śniadanie w 10 min

 

Smoothie bowl mango–brzoskwinia – light śniadanie w 5 minut 

Letnia, lekka i gładka smoothie bowl z mango i brzoskwinią. Zrobisz ją w 5 minut, a dodatkami (granola, owoce, orzechy) regulujesz sytość i kaloryczność.

Składniki (1 duża miska)

Baza:

• 200 g mango (świeże w kostkach lub mrożone)

• 150 g brzoskwiń (świeże lub mrożone, ewent. z puszki dobrze odsączone)

• 150 g jogurtu (grecki/skyr lub roślinny)

• 50–100 ml mleka (krowie/roślinne) – do konsystencji

• 1–2 łyżeczki miodu/syropu klonowego lub słodzidła (opcjonalnie)

• sok z ¼ cytryny lub limonki + szczypta soli (podkręca smak)

Toppingi (dobierz 3–4):

• plasterki brzoskwini / kostki mango

• borówki/maliny

• granola lub płatki kokosowe

• orzechy/pestki

• mięta, chia, wiórki czekolady (szczypta)

---

Krok po kroku (5 min)

1. Do blendera wrzuć mango, brzoskwinię, jogurt, dodaj 50 ml mleka, sok z cytryny i szczyptę soli.

2. Zmiksuj na gładko. Jeśli chcesz rzadszą konsystencję – dolej po łyżce mleka. Dosłodź do smaku.

3. Przelej do miski i ułóż toppingi. Gotowe!

Wersje

• High-protein: użyj skyru + dodaj 20 g odżywki waniliowej (ew. dolej 2–3 łyżki mleka).

• Wege/BG: jogurt i mleko roślinne, granola bezglutenowa.

• Sorbetowa (bardzo gęsta): użyj mrożonego mango i brzoskwiń, zmiksuj z 2–3 łyżkami mleka.

• Bez cukru: dorzuć pół banana zamiast miodu lub zostaw bez słodzenia.

Porady

• Im bardziej mrożone owoce, tym gęstsza miska i lepszy kadr ładnych fal.

• Sztywny jogurt/skyr = krem jak lody; rzadki jogurt da koktajl.

Przechowywanie

Najlepsza od razu. Bazę możesz zblendować wieczorem i trzymać w lodówce do 24 h (przed podaniem krótko zamieszaj).

Wartości (szac., bez toppingów)

ok. 260–320 kcal • B 13–22 g (zależnie od jogurtu) • T 3–6 g • W 35–45 g

---

ALT-y do zdjęć (propozycje)

1. „Smoothie bowl mango–brzoskwinia z granolą, borówkami i miętą”

2. „Kremowa miska mango z plasterkami brzoskwini i pestkami”

3. „Zbliżenie: gęste puree z mango i brzoskwini, falująca powierzchnia”

    

   Potrzebujesz więcej lekkich śniadań? W bestsellerowym e-booku „Jedz i chudnij – 111 przepisów dla zapracowanych i na płaski brzuch” masz gotowe układy i szybkie miski. Sprawdź e-book

 

 

sprawdź:

Placki twarogowe z borówkami – puszyste śniadanie w 10 min

Lody jogurtowe brzoskwiniowe – 3 składniki, bez maszynki