Fit Przepisy dla Zapracowanych - Zdrowe Gotowanie i Dietetyczne Inspiracje

  🥦 Krem z Brokuła z Chrupiącą Cieciorką – Lekki Detoks po Świętach i nie tylko... Po świątecznym ucztowaniu marzysz o czymś lekkim, ciepłym i... regenerującym? Ten fit krem z brokuła to dokładnie to, czego teraz potrzebujesz. Łagodzi brzuch, syci bez ciężkości i daje uczucie „czystego resetu” – idealny na obiad, kolację albo fit lunch. A do tego: chrupiąca ciecierzyca z przyprawami , która sprawia, że nawet zupa krem ma charakter. 📝 Składniki (na 2–3 porcje): 1 duży brokuł (świeży lub mrożony), 1 mały ziemniak, 1 mała cebula, 1 ząbek czosnku, 500 ml bulionu warzywnego (może być z kostki dobrej jakości), 2 łyżki jogurtu naturalnego lub mleczka kokosowego (opcjonalnie), sól, pieprz, gałka muszkatołowa. Chrupiąca cieciorka: 1/2 puszki ciecierzycy (odsączonej), 1 łyżeczka oliwy z oliwek, szczypta papryki wędzonej, kurkumy, czosnku granulowanego, soli. 👩‍🍳 Przygotowanie: W garnku podsmaż na odrobinie wody lub oliwy cebulę i czosnek. Dodaj pokrojony z...

  Kremowa Zupa Grzybowa z Chrupiącymi Migdałami Zupa grzybowa w nieco innej odsłonie – aksamitny krem wzbogacony prażonymi migdałami, doskonały na wigilijny stół. Składniki: 500 g mieszanych grzybów (np. podgrzybków, borowików lub pieczarek) 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki masła klarowanego lub oliwy z oliwek 500 ml bulionu warzywnego 200 ml mleka kokosowego (lub śmietanki 12%) 50 g migdałów w płatkach 1 łyżeczka suszonego tymianku Sól i pieprz do smaku Natka pietruszki do dekoracji Przygotowanie: Przygotowanie grzybów: Grzyby dokładnie oczyść i pokrój na mniejsze kawałki. Jeśli używasz suszonych grzybów, namocz je w ciepłej wodzie przez 30 minut, a następnie odcedź. Smażenie: Na patelni rozgrzej masło klarowane lub oliwę. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż na złoty kolor. Dorzuć grzyby i smaż na średnim ogniu przez 8–10 minut, aż zmiękną i zaczną pachnieć. Gotowanie: Przełóż podsmażone grzyby do garnka. Dodaj bulion warzywny, suszony tymianek oraz sól i pieprz do smaku. ...

  "Kremowa Zupa Brokułowa z Cheddarowym Serem: Smak Jesieni w Każdym Kęsie!"   Zupa Krem z Brokułów: Składniki: 1 duża główka brokułów, pokrojona na różyczki 1 cebula, posiekana 2 ząbki czosnku, posiekane 4 szklanki bulionu warzywnego 1/2 szklanki śmietanki kremówki 2 łyżki masła Sól i pieprz do smaku Starty ser cheddar do posypania (opcjonalnie) Sposób przygotowania: W dużym garnku rozgrzej masło. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż przez kilka minut aż cebula zmięknie. Dodaj różyczki brokułów i smaż przez kolejne 5 minut. Wlej bulion warzywny, przykryj i gotuj na małym ogniu przez około 15-20 minut, aż brokuły będą miękkie. Zmiksuj zupę na gładki krem za pomocą blendera ręcznego lub tradycyjnego blendera. Wróć zupę do garnka, dodaj śmietankę kremówkę, sól i pieprz do smaku. Podgrzewaj na małym ogniu przez kilka minut, mieszając. Podawaj zupę gorącą, posypaną startym serem cheddar, jeśli lubisz.   🔘Dieta – 168 Fit Przepisów: Łatwa i Tania Droga do Zdrowego Odżywiani...