🥦 Krem z Brokuła z Chrupiącą Cieciorką – Lekki Detoks po Świętach i nie tylko...

Po świątecznym ucztowaniu marzysz o czymś lekkim, ciepłym i... regenerującym? Ten fit krem z brokuła to dokładnie to, czego teraz potrzebujesz. Łagodzi brzuch, syci bez ciężkości i daje uczucie „czystego resetu” – idealny na obiad, kolację albo fit lunch.

A do tego: chrupiąca ciecierzyca z przyprawami, która sprawia, że nawet zupa krem ma charakter.

---

📝 Składniki (na 2–3 porcje):

• 1 duży brokuł (świeży lub mrożony),

• 1 mały ziemniak,

• 1 mała cebula,

• 1 ząbek czosnku,

• 500 ml bulionu warzywnego (może być z kostki dobrej jakości),

• 2 łyżki jogurtu naturalnego lub mleczka kokosowego (opcjonalnie),

• sól, pieprz, gałka muszkatołowa.

Chrupiąca cieciorka:

• 1/2 puszki ciecierzycy (odsączonej),

• 1 łyżeczka oliwy z oliwek,

• szczypta papryki wędzonej, kurkumy, czosnku granulowanego, soli.

---

👩‍🍳 Przygotowanie:

1. W garnku podsmaż na odrobinie wody lub oliwy cebulę i czosnek. Dodaj pokrojony ziemniak, a po chwili brokuł.

2. Zalej wszystko bulionem i gotuj do miękkości (ok. 10–12 minut).

3. Zblenduj zupę na gładki krem, dopraw do smaku. Możesz dodać łyżkę jogurtu dla kremowości.

4. W międzyczasie: ciecierzycę obtocz w przyprawach i oliwie. Piecz w piekarniku przez 15–20 minut (200°C) aż będzie chrupiąca.

5. Podawaj zupę z porcją cieciorki na wierzchu i świeżą natką pietruszki lub pestkami dyni.

---

🌿 Dlaczego warto?

• szybki detoks dla organizmu – ale w wersji komfort food,

• bez mięsa, bez śmietany, bez ciężkości,

• idealna dla dzieci i dorosłych – łagodna i kremowa,

• do termosu, lunchboxa i jako kolacja regeneracyjna.

---

⚡Wartości odżywcze (na porcję):

• Kalorie: 190–220 kcal

• Białko: 8 g

• Tłuszcze: 5 g

• Węglowodany: 28 g

• Błonnik: 6 g

---

💬 Czujesz, że czas na zdrowe resetowanie?

Masz dość ciężkiego jedzenia, zmęczenia i braku pomysłów?
Chcesz zacząć jeść lekko – ale nadal smacznie i z przyjemnością?

📘 W moich e-bookach znajdziesz ponad 200 przepisów, które pomagają ogarnąć zdrową kuchnię bez stresu. Szybkie śniadania, obiady, kolacje i desery, które pasują do codziennego tempa – i naprawdę działają.

👉 Kliknij tutaj i odkryj, że zdrowe jedzenie może być łatwe, szybkie i na Twoich zasadach. Nie musisz robić rewolucji – wystarczy kilka sprytnych przepisów.