Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlam posty z etykietą meal-prep

Pieczeń Rzymska Drobiowa z Cukinią – Zdrowy Obiad i Lunchbox na Cały Tydzień!

  Pieczeń Rzymska Drobiowa z Cukinią – Zdrowy Obiad i Lunchbox na Cały Tydzień! Szukasz jednego dania, które sprawdzi się zarówno na ciepły, rodzinny obiad, jak i jako sycący element lunchboxa? Pieczeń rzymska drobiowa z cukinią to idealne rozwiązanie! Jest lżejsza niż tradycyjna pieczeń, a dodatek cukinii sprawia, że jest niezwykle soczysta i pełna smaku. To jeden z tych przepisów, które ułatwiają życie – wystarczy upiec jedną większą porcję, by mieć gotowy posiłek na kilka dni. Dlaczego ta pieczeń to strzał w dziesiątkę? Lekka i zdrowa: Mięso drobiowe i cukinia to duet idealny dla osób dbających o dietę. Niezwykle soczysta: Cukinia sprawia, że pieczeń nie jest sucha i pozostaje miękka. Wszechstronna: Idealna na ciepło z ziemniakami i sosem, a na zimno jako dodatek do kanapek. Idealna do meal-prepu: Przygotuj w niedzielę i ciesz się smacznym obiadem w ciągu tygodnia. Składniki (na 4-6 porcji) 500 g mielonego mięsa drobiowego (z indyka lub kurczaka) 1 średnia cukinia 1 duża ce...

Owsianka pieczona „szarlotkowa” – jabłko i cynamon (meal-prep)

  Owsianka pieczona „szarlotkowa” – jabłko i cynamon (meal-prep)    „Szarlotkowa” pieczona owsianka : dużo jabłek , cynamon , wanilia i chrupiące orzechy. Blaszka na cały tydzień – porcje tylko podgrzewasz lub jesz na zimno z jogurtem. Składniki (forma 20×30 cm = 6–8 porcji) Baza: 300 g płatków owsianych górskich 500 ml mleka (krowie lub roślinne) 250 g jogurtu gęstego/skyru 2 jajka (L) – spoiwo 60–80 ml syropu klonowego lub 60–80 g erytrytolu/cukru 1 łyżeczka ekstraktu wanilii 1½ łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli Warstwa jabłkowa i wierzch: 3 duże jabłka (ok. 600 g) – w kostkę + kilka cienkich plasterków na wierzch 1 łyżeczka soku z cytryny 40 g rodzynek lub żurawiny (opc.) 40–60 g orzechów (włoskich/pekana/ migdałów), posiekanych 10 g płatków owsianych + szczypta cynamonu do posypania (opc.) Piekarnik: 180°C góra–dół. Formę wyłóż papierem. Krok po kroku (35–40 min) Mokre + suche: wymieszaj ...

Granola z patelni w 10 minut – z jogurtem i owocami

  Granola z patelni w 10 minut – z jogurtem i owocami   Chrupiąca granola w 10 minut – bez piekarnika. Zrób porcję „na już” i na 3–4 śniadania . Dorzuć jogurt i ulubione owoce – gotowe. Składniki (ok. 7 porcji granoli po 40 g) 250 g płatków owsianych górskich 60 g orzechów (migdały/nerkowce/włoskich, grubo siekane) 40 g pestek (dynia/słonecznik) 30 g wiórków kokosowych (opcjonalnie) 3 łyżki miodu lub syropu klonowego 2 łyżki oleju kokosowego lub oliwy/masła klarowanego 1 łyżeczka cynamonu , szczypta soli 40–60 g suszonych owoców (żurawina/rodzynki/posiekane morele – dodaj po prażeniu) Do podania – 1 porcja śniadaniowa: 180–200 g jogurtu (grecki/skyr lub roślinny) garść świeżych owoców (borówki, maliny, brzoskwinia, banan) Krok po kroku (10 minut) Rozgrzej patelnię szeroką, suchą. Wrzuć płatki + orzechy + pestki . Praż 3–4 min mieszając. Dodaj olej/masło i miód/syrop , cynamon i sól . Mieszaj kolejne 3–4 min , aż wszystko się lekko zezł...