Fit Lasagne z Cukinii – Lekka i Bezmączna Alternatywa dla Tradycyjnej Lasagne
Kaloryczność: Około 280 kcal na porcję
Składniki:
- 2 średnie cukinie
- 400 g mielonego mięsa z indyka (możesz zamienić na tofu lub soczewicę dla wersji wegetariańskiej)
- 1 puszka pomidorów krojonych
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 100 g sera mozzarella (możesz użyć sera wegańskiego lub niskotłuszczowego)
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Pokrój cukinię na cienkie plastry (możesz użyć obieraczki do warzyw lub mandoliny).
- Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż cebulę oraz czosnek. Dodaj mięso mielone i smaż do zarumienienia.
- Wlej pomidory krojone, dodaj oregano, sól i pieprz. Gotuj na wolnym ogniu przez około 10 minut.
- W naczyniu do zapiekania układaj warstwami cukinię, mięso z sosem pomidorowym i ser. Powtórz, aż skończą się składniki.
- Zapiekaj w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez 30 minut.
Propozycje zamienników:
- Mięso z indyka można zastąpić mielonym mięsem z kurczaka, tofu lub soczewicą, co obniży kaloryczność i doda więcej błonnika.
- Ser mozzarella możesz zamienić na ser wegański lub niskotłuszczowy, aby ograniczyć tłuszcz i kalorie.
- Oliwa z oliwek może być zastąpiona olejem kokosowym dla lekkiej odmiany smakowej.
Jeśli zależy Ci na pełnowartościowej diecie, która pozwoli Ci schudnąć zdrowo i smacznie, sprawdź ofertę na łatwa-dieta.pl. Znajdziesz tam zbilansowane plany żywieniowe, które pomogą Ci osiągnąć wymarzoną sylwetkę bez rezygnowania z pysznych potraw!
Komentarze
Prześlij komentarz