Szybki i Zdrowy Obiad: Kotleciki z Fasoli - Przepis i Wartości Odżywcze

 

Szukasz pomysłu na szybki i pożywny obiad? Kotleciki z fasoli to idealna propozycja! Sprawdź przepis na te pyszne danie, które zaspokoi Twoje podniebienie i dostarczy organizmowi wartościowych składników odżywczych.

Kotleciki z Fasoli - Przepis:

Składniki:

• 1 puszka fasoli (około 400g), odcedzona i przepłukana
• 1 cebula, posiekana
• 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
• 1 jajko
• ½ szklanki bułki tartej
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
• 1 łyżeczka przyprawy do potraw meksykańskich (opcjonalnie)
• Sól i pieprz do smaku
• Olej do smażenia

Sposób przygotowania:

1. W dużym rondlu rozgrzej trochę oleju na średnim ogniu. Wrzuć posiekaną cebulę i czosnek, smaż, aż staną się miękkie i lekko złociste. Odstaw do ostygnięcia.

2. W misce zmiażdż fasolę widelcem lub za pomocą blendera. Dodaj jajko, bułkę tartą, posiekaną natkę pietruszki, przyprawy do potraw meksykańskich (jeśli używasz) oraz ostudzoną cebulę i czosnek. Dopraw solą i pieprzem według własnego gustu. Wymieszaj, aż składniki się połączą.

3. Formuj małe kotleciki z uzyskanej masy. Jeśli masa jest zbyt klejąca, możesz zwilżyć dłonie wodą.

4. Rozgrzej olej na dużej patelni. Smaż kotleciki z obu stron na złoty kolor, około 3-4 minuty z każdej strony.

5. Gdy kotleciki będą gotowe, wyjmij je z patelni i odsącz na papierowym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

6. Podawaj kotleciki z ulubionymi dodatkami, takimi jak surówka, sałatka lub sos jogurtowy.

Wartości Odżywcze na Porcję:

• Kalorie: około 120 kcal
• Białko: około 6 g
• Węglowodany: około 20 g

Te kotleciki z fasoli nie tylko są smaczne, ale również bogate w białko i niskokaloryczne, co sprawia, że są idealnym wyborem na lekki, ale sycący obiad. Gotowe w mgnieniu oka, są także świetnym rozwiązaniem na szybki posiłek w ciągu tygodnia!

Około 800 fit przepisów sprawdź tutaj 

Ciekawostka: Fasola to nie tylko smaczny składnik wielu potraw, ale także bogate źródło białka roślinnego, błonnika i minerałów, takich jak żelazo i magnez. Regularne spożywanie fasoli może przyczynić się do obniżenia poziomu złego cholesterolu we krwi oraz poprawić funkcjonowanie układu pokarmowego. To świetna alternatywa dla mięsa w diecie wegetariańskiej lub wegańskiej, a kotleciki z fasoli to tylko jedno z wielu pysznych dań, które można przygotować z tego zdrowego składnika!