Oto przepis na fit babkę wielkanocną:
Składniki:
- 1 i 1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej
- 1 szklanka mąki kokosowej
- 1/2 szklanki cukru kokosowego lub erytrytolu
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 1/2 szklanki oleju kokosowego
- 4 jajka
- 1/2 szklanki mleka migdałowego
- 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
- skórka otarta z jednej pomarańczy
- 1/2 szklanki rodzynek
- 1/2 szklanki posiekanych orzechów laskowych
Instrukcje:
Przygotuj formę do pieczenia, posmaruj ją olejem kokosowym i oprósz mąką.
Wymieszaj w misce suche składniki: mąkę pełnoziarnistą, mąkę kokosową, cukier kokosowy lub erytrytol, proszek do pieczenia i sól.
W innej misce wymieszaj mokre składniki: olej kokosowy, jajka, mleko migdałowe, ekstrakt z wanilii i skórkę pomarańczową.
Dodaj suche składniki do mokrych składników i wymieszaj, aż uzyskasz jednolitą masę.
Dodaj rodzynki i orzechy laskowe i wymieszaj.
Wlej ciasto do przygotowanej formy i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 40-45 minut lub do momentu, gdy patyczek wbity w środek ciasta będzie suchy.
Wyjmij babkę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
Przed podaniem babki posyp ją cukrem pudrem lub polaną czekoladą, jeśli chcesz dodać odrobinę słodyczy.
Smacznego!
Chcesz osiągnąć swoje cele żywieniowe bez wydawania fortuny na jedzenie? Sprawdź naszą łatwą i tanią DIETA ! Kliknij w link i zacznij swoją transformację już dzisiaj
Komentarze
Prześlij komentarz