Przepis na ciasto Milky Way bez pieczenia:
Składniki:
- 250g herbatników
- 100g masła, roztopionego
- 400g serka mascarpone
- 100g cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 200ml śmietanki kremówki, schłodzonej
- 4-5 batoników Milky Way
- posypka czekoladowa do dekoracji
Instrukcje:
- Przygotowujemy formę do pieczenia o średnicy około 20 cm. Można użyć tortownicy lub innej formy o wyjmowanym spodzie.
- W malakserze lub blenderze mielimy herbatniki na drobne kawałki.
- W misce mieszamy mielone herbatniki z roztopionym masłem, aż składniki się połączą.
- Przekładamy mieszankę herbatkową do przygotowanej formy i równomiernie rozprowadzamy po dnie. Wkładamy do lodówki, aby masa stwardniała.
- W dużym misie ubijamy ser mascarpone, cukier puder i ekstrakt z wanilii, aż masa będzie gładka i puszysta.
- W osobnej misce ubijamy śmietankę kremówkę na sztywno.
- Stopniowo dodajemy ubitą śmietankę do masy serowej, mieszając delikatnie, aż składniki się połączą.
- Dodajemy pokrojone batoniki Milky Way do masy serowej i mieszamy delikatnie, aby składniki się połączyły.
- Wyjmujemy formę z lodówki i przekładamy masę serową na herbatkową bazę, równomiernie rozprowadzając po wierzchu.
- Przykrywamy ciasto i wkładamy do lodówki na co najmniej 2 godziny lub overnight, aby stężało.
- Przed podaniem posypujemy ciasto posypką czekoladową.
Smacznego!
Komentarze
Prześlij komentarz