Pasta z Makreli „Light” do Kanapek – Smaczny i Lekki Hit do Lunchboxa!

 

Pasta z Makreli „Light” do Kanapek – Smaczny i Lekki Hit do Lunchboxa!

Szukasz pomysłu na szybką, zdrową i pełną smaku pastę kanapkową? Nasza pasta z makreli „light” to idealne rozwiązanie! Jest nie tylko pyszna i sycąca, ale także lżejsza niż tradycyjne wersje, dzięki czemu idealnie sprawdzi się na śniadanie, kolację, a przede wszystkim jako zdrowy element Twojego lunchboxa. Makrela to skarbnica kwasów Omega-3, a w połączeniu ze świeżymi dodatkami tworzy prawdziwą bombę witaminową. To propozycja od Zmiksowanych na pyszne mini danie, które pokochasz!

Składniki:

• 1 duża puszka (ok. 170-180 g) makreli w sosie własnym lub wędzona makrela (ok. 100-120 g fileta)

• 1/2 małej cebuli (najlepiej czerwonej lub szalotki), drobno posiekana

• 1-2 łyżki jogurtu naturalnego (greckiego lub skyr), zamiast majonezu

• 1 łyżeczka musztardy (np. dijon lub sarepskiej)

• 1-2 ogórki konserwowe (lub kiszone), drobno pokrojone

• 2 łyżki posiekanego świeżego koperku (lub natki pietruszki)

• Sok z 1/2 cytryny

• Sól i świeżo zmielony pieprz do smaku

Przygotowanie Krok po Kroku:

1. Przygotowanie makreli: Jeśli używasz makreli w sosie własnym, dokładnie ją odcedź i usuń większe ości. Jeśli masz wędzoną, usuń skórę i ości, a miąższ rozdrobnij widelcem. Przełóż makrelę do miski.

2. Dodanie warzyw: Do rozdrobnionej makreli dodaj drobno posiekaną cebulę oraz pokrojone ogórki konserwowe.

3. Łączenie składników: Dodaj jogurt naturalny, musztardę, posiekany koperek (lub natkę) i sok z cytryny.

4. Doprawianie: Całość dokładnie wymieszaj, rozgniatając widelcem, aż wszystkie składniki się połączą i uzyskasz pożądaną konsystencję pasty. Dopraw solą i świeżo zmielonym pieprzem do smaku.

5. Chłodzenie: Pastę najlepiej schłodzić w lodówce przez około 15-20 minut, aby smaki się przegryzły.

Podawaj na pieczywie (pełnoziarnistym, chrupkim), z dodatkiem świeżych warzyw (np. rzodkiewki, pomidora, rukoli). Idealna do lunchboxa!

Smacznego!