Warstwowa sałatka na grilla z sosem jogurtowym i świeżymi warzywami – hit letnich spotkań

 

Warstwowa sałatka na grilla z sosem jogurtowym i świeżymi warzywami – hit letnich spotkań

Szukasz pomysłu na efektowną, kolorową i pyszną sałatkę, którą zabierzesz na grilla do znajomych albo podasz w ogrodzie? Ta warstwowa sałatka na grilla to prawdziwy hit lata – nie tylko świetnie wygląda, ale i rewelacyjnie smakuje. Dzięki temu, że układasz składniki warstwami w przezroczystej misce, każdy widzi, co kryje się w środku, a danie przyciąga wzrok i znika w ekspresowym tempie.

To idealny dodatek do grillowanych mięs, ryb albo warzyw. Możesz przygotować ją wcześniej i schłodzić w lodówce – smaki przegryzą się jeszcze lepiej.

---

Dlaczego warto zrobić warstwową sałatkę na grilla?

• Jest wyjątkowo atrakcyjna wizualnie. Dzięki przezroczystej misce albo słoikom każda warstwa pięknie się prezentuje.

• Możesz ją dowolnie modyfikować. Wystarczy wymienić warzywa czy ser, a za każdym razem otrzymasz nowy smak.

• To zdrowy dodatek. Sałatka jest pełna świeżych warzyw, lekkiego sosu i sycącego sera, więc sprawdzi się także dla osób na diecie fit.

---

Składniki na dużą miskę (ok. 6 porcji)

• 1 główka sałaty lodowej (lub mieszanki sałat)

• 2 duże pomidory

• ½ czerwonej papryki

• ½ żółtej papryki

• 1 ogórek zielony

• 100 g kukurydzy konserwowej

• 100 g sera feta lub sałatkowego

• garść szczypiorku lub koperku

---

Sos jogurtowy:

• 200 g jogurtu greckiego

• 1 łyżeczka musztardy

• ½ ząbka czosnku (starty na tarce)

• sól, pieprz do smaku

• opcjonalnie odrobina soku z cytryny

---

Jak zrobić warstwową sałatkę na grilla krok po kroku?

1. Przygotuj warzywa

Sałatę porwij lub pokrój na mniejsze kawałki. Pomidory i ogórka pokrój w kostkę, paprykę w paseczki. Kukurydzę odcedź z zalewy.

2. Zrób sos

W miseczce wymieszaj jogurt z musztardą, czosnkiem, solą, pieprzem i (jeśli lubisz) odrobiną cytryny.

3. Układaj warstwy

W przezroczystej misce (lub w kilku dużych szklankach, jeśli robisz wersje mini) układaj kolejno:

• warstwę sałaty,

• kilka łyżek sosu,

• pomidory,

• ogórka,

• papryki,

• kukurydzę,

• znowu trochę sosu,

• pokruszoną fetę.

Powtarzaj do wyczerpania składników. Na wierzchu ułóż resztę sosu i posyp szczypiorkiem albo koperkiem.

---

Kiedy podawać i z czym?

Ta sałatka najlepiej smakuje lekko schłodzona, więc możesz przygotować ją nawet 2–3 godziny przed planowanym grillem. Będzie znakomitym dodatkiem do karkówki, grillowanych szaszłyków z kurczaka czy warzyw. Możesz też podać ją z chrupiącym pieczywem.

---

Kilka wskazówek

• Jeśli wolisz bardziej wyrazisty smak, możesz do sosu dodać trochę majonezu.

• W wersji fit wybierz jogurt naturalny 0% tłuszczu i ogranicz ilość sera feta.

• Dobrze sprawdzi się też posypka z pestek dyni albo słonecznika – dodaj je tuż przed podaniem, by pozostały chrupiące.

---

Chcesz Fit przepisów?

Sprawdź mój e-book „Jedz i Chudnij – 111 przepisów dla zapracowanych”, w którym znajdziesz mnóstwo szybkich, zdrowych i kolorowych sałatek idealnych na grilla, kolację czy lunch do pracy.

👉 Zobacz e-book w sklepie

---