Przejdź do głównej zawartości

Posty

Racuchy jabłkowe z karmelową skorupką – puszysty przepis

  🍎 Racuchy jabłkowe z chrupiącą karmelową skorupką Są takie przepisy, które pachną jesienią już podczas smażenia. Te racuchy jabłkowe z chrupiącą karmelową skorupką zdecydowanie należą do tej kategorii. 🍎❤️ W środku są miękkie, puszyste i pełne kawałków jabłek z cynamonem, natomiast na zewnątrz mają coś wyjątkowego – cienką, złocistą skorupkę z karmelizowanego cukru . To właśnie ona robi tutaj największą różnicę. Po przekrojeniu dostajemy miękkie, wilgotne wnętrze, a przy pierwszym kęsie delikatnie chrupiącą warstwę karmelu. Racuchy świetnie sprawdzą się na jesienne śniadanie , deser albo coś słodkiego do popołudniowej kawy . ☕🍎 🍎 Składniki Na racuchy: 160 g mąki pszennej 150 g skyru naturalnego 2 jajka 80 ml mleka 20 g cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego szczypta soli 250 g jabłek 1 łyżeczka soku z cytryny 10 g oleju do smażenia Na chrupiącą karmelową skorupkę: 30 g drobnego cukru lub brązowego cukru 1/2 łyżeczki cynamon...

Lasagne dyniowa ze szpinakiem i mozzarellą – kremowy przepis

  🎃 Lasagne dyniowa ze szpinakiem i mozzarellą – kremowa, jesienna i pełna smaku Październik to idealny moment na lasagne dyniową . 🎃🍂 Kremowe puree z dyni, ricotta, skyr, mozzarella, szpinak i świeża szałwia tworzą wyjątkowo kremowe i aromatyczne nadzienie, które świetnie pasuje do jesiennego klimatu. Na wierzchu znajduje się natomiast warstwa mozzarelli, parmezanu i chrupiącej bułki tartej, która podczas pieczenia pięknie się rumieni. Dynia nadaje lasagne delikatnej słodyczy i kremowej konsystencji, natomiast czosnek, szałwia, parmezan i mozzarella sprawiają, że smak pozostaje wytrawny i pełny. To świetna alternatywa dla klasycznej lasagne i bardzo dobry pomysł na sycący, bezmięsny obiad dla całej rodziny . Najlepiej smakuje podana na gorąco, kiedy mozzarella jest jeszcze przyjemnie ciągnąca, a chrupiący wierzch kontrastuje z kremowym wnętrzem. 🎃🧀 My robimy ją lżej, bardziej proteinowo i po naszemu . ❤️ 🎃 Lasagne dyniowa – składniki Na lasagne: 250 g płatów lasagne 500 g ...

Fit chlebek dyniowy – wilgotny, proteinowy z kruszonką

  🎃 Fit chlebek dyniowy z cynamonową kruszonką i polewą waniliową Jeśli jesień miałaby mieć jeden zapach, byłby to chyba cynamon, wanilia i pieczona dynia . 🎃❤️ Ten fit chlebek dyniowy jest dokładnie taki, jaki powinien być jesienny wypiek: wilgotny w środku, miękki, mocno aromatyczny i z chrupiącą cynamonową kruszonką na wierzchu . Do tego przygotowałem go w wersji bardziej proteinowej – ze skyrem i odżywką białkową. Dzięki temu jedna porcja ma sporo białka, a sam chlebek nadal smakuje jak prawdziwe domowe ciasto, a nie „fit zamiennik”. Na koniec dochodzi jeszcze delikatna polewa waniliowa , która świetnie pasuje do dyni, cynamonu i kruszonki. To jeden z tych przepisów, które idealnie pasują zarówno do śniadania , jak i do kawy po południu. ☕🎃 🎃 Fit chlebek dyniowy – składniki Na chlebek: 300 g puree z dyni 160 g mąki pszennej 40 g odżywki białkowej waniliowej 2 jajka 150 g skyru waniliowego lub naturalnego 50 g miodu 20 g oleju 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki so...

7 pomysłów na wytrawne naleśniki – przepisy na obiad

  7 pomysłów na wytrawne naleśniki – szybkie, sycące i pełne smaku Naleśniki nie muszą być tylko na słodko! 🥞 Jeśli masz ochotę na coś konkretnego, możesz zamienić je w pyszny, sycący obiad z kurczakiem, serem, warzywami, mięsem, pieczarkami czy ziemniakami. Dlatego przygotowaliśmy 7 różnych pomysłów na wytrawne naleśniki . Każdy ma zupełnie inny charakter, a wszystkie bazują na prostych składnikach, które bez problemu znajdziesz w sklepie. Co więcej, możesz przygotować większą porcję naleśników wcześniej, a następnie zmieniać tylko farsz. Dzięki temu jeden prosty przepis na ciasto daje Ci kilka zupełnie różnych obiadów. W tym zestawieniu znajdziesz między innymi naleśniki z kurczakiem i serem, naleśniki pizza , wersję meksykańską, naleśniki ze szpinakiem i fetą, pieczarkami oraz chrupiące naleśniki ziemniaczane . 🥞 Podstawowe ciasto na naleśniki wytrawne Z podanych składników otrzymasz około 8 dużych, cienkich naleśników . Składniki: 120 g mąki pszennej 2 jajka 250...

Dirty Spaghetti – pikantny makaron Cajun z mięsem

  Dirty Spaghetti – kremowy, pikantny makaron po amerykańsku Dirty Spaghetti to jeden z tych przepisów, przy których sama nazwa od razu zatrzymuje uwagę. Danie inspirowane jest Cajun dirty rice , tylko zamiast ryżu mamy tutaj spaghetti. Charakterystyczny smak powstaje dzięki mocno zrumienionemu mięsu, wędzonej kiełbasie, warzywom, przyprawom Cajun oraz intensywnemu sosowi, który dokładnie oblepia każdy kawałek makaronu . To nie jest klasyczne spaghetti bolognese. Dirty Spaghetti jest ciemniejsze, bardziej pikantne, mocno aromatyczne i wyjątkowo sycące. Co więcej, połączenie wołowiny, kiełbasy, papryki, selera, pomidorów i kremowego serka daje naprawdę konkretny smak. Jeżeli lubisz wyraziste makarony i dania inspirowane kuchnią amerykańską, ten przepis zdecydowanie warto wypróbować. 🍝 Dirty Spaghetti – składniki Na 4 porcje: Makaron i mięso: 300 g spaghetti 300 g chudej wołowiny mielonej 150 g wędzonej kiełbasy, najlepiej pikantnej 1 łyżka oliwy z oliwek Warzywa: 1...