poniedziałek, 16 marca 2015

Tosty z mozzarellą w sosie cytrynowo miodowym





składniki :
  • mozzarella
  • szynka 
  • chleb 
  • pomidory 
  • zielona bazylia 
  • jajka sadzone na patelnie z pieprzem solą  rozmarynem i czerwoną papryką
  • oliwki 
  • przyprawy: sól, pieprz, papryka, rozmaryn, pieprz ziołowy
  • sos
Przepis na sos :
  1. 3 łyżki oliwy z oliwek, łyżeczka miodu, łyżeczka musztardy, 5 listków bazylii, zielona pietruszka- kilka listków, sok z cytryny około 2 łyżeczki, pieprz, sól, sypana bazylia, pieprz ziołowy
  2. Całość zmiksować blenderem, dominujący smak - cytryna i miód z nutą musztardy musicie poeksperymentować szukając swoich nut smakowych.
  3. Powstały sos przelewamy przez sitko aby pozbyć się nie posiekanej do końca bazylii i pietruszki.
  4. Sosem polewamy mozzarellę i pomidorki choć u mnie został wykorzystany do kanapek również :)


Szukaj na tym blogu

35 kilo mniej