Fit Przepisy dla Zapracowanych - Zdrowe Gotowanie i Dietetyczne Inspiracje

  Łosoś z piekarnika z czosnkiem i cytryną – szybki obiad 15 min   To jest pewniak z wysokim CTR : soczysty łosoś pieczony 8–10 minut w wysokiej temperaturze. Prosta marynata czosnek–cytryna–oliwa/masło , zioła, i gotowe. Działa zawsze – w tygodniu i „na gości”. Składniki (2–3 porcje) 2 filety łososia ze skórą, 150–180 g każdy (albo 1 kawałek 350–450 g) 1 łyżka oliwy i/lub 1 łyżka roztopionego masła 2 ząbki czosnku , przeciśnięte 1 cytryna (skórka + 2–3 łyżki soku) sól, pieprz 1–2 łyżki koperku /pietruszki, posiekane opcjonalnie: szczypta płatków chili lub pieprzu cytrynowego Dodatki (szybkie): sałata z winegretem / pieczone ziemniaczki / ryż jaśminowy / brokuł 5 min na parze. Krok po kroku (15 minut) Piekarnik rozgrzej do 220°C góra–dół (lub 210°C termoobieg ). Blachę wyłóż papierem. Marynata: wymieszaj oliwę/masło, czosnek, skórkę i sok z cytryny , szczyptę soli i pieprzu. Łosoś: osusz, połóż skórą w dół . Posmaruj marynatą, oprósz zioł...

  Jeśli szukasz przepisu na pyszny, mięciutki i aromatyczny chlebek ziołowy, to trafiłeś w odpowiednie miejsce! Ten chlebek ziołowy doskonale sprawdzi się jako dodatek do zup, sałatek, a nawet jako baza do kanapek. Jego wyjątkowy smak pochodzi z mieszanki świeżych ziół, które dodają mu niepowtarzalnego aromatu i smaku. Składniki: 500 g mąki pszennej 7 g suchych drożdży (lub 25 g świeżych drożdży) 300 ml ciepłej wody 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli 2 łyżki posiekanych świeżych ziół (bazylia, tymianek, rozmaryn, oregano) 1 łyżeczka suszonych ziół (np. prowansalskich) 2 ząbki czosnku (drobno posiekane) 1 łyżka masła (do posmarowania) Przygotowanie: Przygotowanie zaczynu : W miseczce wymieszaj ciepłą wodę, cukier i drożdże. Odstaw na 5-10 minut, aż drożdże zaczną pracować i na powierzchni pojawią się bąbelki. Wymieszanie składników : W dużej misce wymieszaj mąkę, sól, posiekane zioła (świeże i suszone) oraz czosnek. Dodaj zaczyn drożdżowy oraz oliwę z oliwek. Wy...

 "Smażone Kalmary z Sosem Czosnkowym: Delikatesy Morza na Twoim Talerzu!" Jeśli kochasz owoce morza, to nasz przepis na "Smażone Kalmary z Sosem Czosnkowym" z pewnością przypadnie Ci do gustu. To danie, które łączy w sobie delikatność kalmarów z aromatem i smakiem czosnku. Idealne jako przekąska na przyjęcia lub jako główne danie. Odkryj smak morza w najsmaczniejszy możliwy sposób! Składniki: 500 g kalmarów, oczyszczonych i pokrojonych w krążki 2 łyżki mąki pszenna Sól i pieprz do smaku Olej roślinny do smażenia Świeży koperek (do dekoracji, opcjonalnie) Składniki sosu czosnkowego: 3 ząbki czosnku, posiekane 1/2 szklanki majonezu 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżka świeżo wyciśniętego soku z cytryny Sól i pieprz do smaku Instrukcje: W misce wymieszaj mąkę pszenną z solą i pieprzem. Kalmary obtacz w przygotowanej mieszance mąki. W dużym rondlu rozgrzej olej roślinny na średnim ogniu. Smaż kalmary przez 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się złociste i chrupiące. Wy...