Makaron z sosem carbonara (20 minut) Makaron z sosem carbonara to klasyczne włoskie danie, które łączy w sobie prostotę przygotowania z bogatym, kremowym smakiem. Idealne na szybki i sycący obiad lub kolację. Składniki (na 4 porcje): 300 g makaronu (np. spaghetti, tagliatelle, penne) 200 g boczku (np. boczek wędzony, pancetta) 4 jajka 50 g parmezanu 2 ząbki czosnku 4 łyżki oliwy z oliwek Sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Krok po kroku Gotowanie makaronu: W dużym garnku zagotuj wodę. Dodaj szczyptę soli. Wrzuć makaron i gotuj go zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie "al dente", czyli lekko twardy. Odcedź makaron na durszlaku, ale nie wylewaj wody, w której się gotował - przyda się jeszcze do sosu. Przygotowanie boczku: Boczek pokrój w kostkę. Smażenie boczku: Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj pokrojony boczek i smaż go na małym ogniu, aż będzie chrupiący. Przygotowanie sosu carbonara: W misce roztrzep jajka z parmezanem. Dodaj posiekany czosnek,...
„Witaj na blogu Wojti Gotuje! Znajdziesz tu zdrowe przepisy dla zapracowanych, które pomogą Ci schudnąć i cieszyć się pysznymi posiłkami. Oferujemy szybkie i łatwe do przygotowania fit przepisy na śniadania, obiady, kolacje oraz zdrowe przekąski. Odkryj moc przypraw i naucz się gotować zdrowo bez poświęcania dużo czasu!”