Żurek z ziemniakami – klasyczny przepis na pyszny obiad Składniki: 1 kg ziemniaków 1 litr wywaru mięsnego lub warzywnego 500 ml zakwasu żurawinowego 2-3 kiełbasy białe 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 liście laurowe 3 ziarna ziela angielskiego 200 ml śmietany 18% Sól, pieprz do smaku Opcjonalnie: jajka na twardo, świeża natka pietruszki Przygotowanie: Ziemniaki: Obierz ziemniaki, pokrój w kostkę i ugotuj w osolonej wodzie do miękkości. Wywar: Przygotuj wywar mięsny lub warzywny. Możesz użyć gotowego wywaru lub przygotować go samodzielnie z kości, warzyw i przypraw. Zasmażka: Na rozgrzanej patelni zeszklij drobno posiekaną cebulę. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i chwilę podsmaż. Żurek: Do garnka z wywarem dodaj zakwas żurawinowy, zasmażkę, liście laurowe i ziele angielskie. Doprowadź do wrzenia i gotuj przez około 10 minut. Ziemniaki: Zmiksuj ugotowane ziemniaki na puree lub ubij tłuczkiem. Dodaj do żurku i dokładnie wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Podanie: Go...
Witaj na Blogu z Fit Przepisami! Znajdziesz tu zdrowe przepisy na dietetyczne jedzenie, które pomogą Ci schudnąć, zadbać o formę i cieszyć się pysznym fit jedzeniem. Nasze fit przepisy są idealne dla zapracowanych – szybkie, proste i wartościowe. Odkryj tysiące inspiracji, które uczynią Twoją kuchnię zdrową i smaczną! Najlepsze fit przepisy dostępne również w formie praktycznych e-booków – sprawdź na fiteshop.pl!