Tiramisu Bez Jajek – Włoski Klasyk w 20 Minut Składniki (na około 6 porcji): 200 g biszkoptów (najlepiej typu savoiardi) 250 g serka mascarpone 250 ml śmietanki 30% (schłodzonej) 3-4 łyżki cukru pudru (lub według smaku) 1 filiżanka mocnej kawy (schłodzonej) 1 łyżka likieru amaretto lub rumu (opcjonalnie, dla autentycznego smaku) Kakao do posypania Sposób przygotowania: Przygotowanie kawy : Zaparz filiżankę mocnej kawy (najlepiej espresso), ostudź i dodaj amaretto lub rum, jeśli używasz. Przelej do miski, by ułatwić moczenie biszkoptów. Krem : W dużej misce ubij schłodzoną śmietankę z cukrem pudrem na sztywną pianę. Dodaj mascarpone i delikatnie wymieszaj, aż uzyskasz gładki, puszysty krem. Układanie warstw : Każdy biszkopt szybko zanurz w kawie (tylko na moment, by nie rozmiękły). Ułóż warstwę nasączonych biszkoptów na dnie naczynia (np. szklanej formy lub indywidualnych pucharków). Rozprowadź połowę kremu na biszkoptach i delikatnie wyrównaj. Na kremie ułóż kolejną warstwę nasąc...
„Witaj na blogu Wojti Gotuje! Znajdziesz tu zdrowe przepisy dla zapracowanych, które pomogą Ci schudnąć i cieszyć się pysznymi posiłkami. Oferujemy szybkie i łatwe do przygotowania fit przepisy na śniadania, obiady, kolacje oraz zdrowe przekąski. Odkryj moc przypraw i naucz się gotować zdrowo bez poświęcania dużo czasu!”