Fit Przepisy dla Zapracowanych

  FIT ZAPIEKANE NALEŚNIKI Z KURCZAKIEM I WARZYWAMI – KREMOWE, SEROWE I WYSOKOBIAŁKOWE! Są takie obiady, które wyglądają jak porządny comfort food , ale wcale nie muszą być ciężkie. I właśnie takie są te fit zapiekane naleśniki z kurczakiem , pieczarkami i warzywami . Cienkie naleśniki, soczysty farsz z mielonego kurczaka, pieczarki, papryka, cukinia i szpinak, a wszystko przykryte kremowym sosem pomidorowo-skyr i lekką mozzarellą. Po zapieczeniu wierzch robi się złocisty i lekko chrupiący, ser się pięknie ciągnie, a środek pozostaje soczysty, kremowy i pełen farszu . I właśnie tutaj jest największa różnica względem klasycznych zapiekanych naleśników. Zamiast tłustego mięsa, dużej ilości śmietany i ciężkiego beszamelu mamy chude mięso, dużo warzyw, skyr i rozsądną ilość sera . Efekt? Obiad, który wygląda jak cheat meal, ale spokojnie może wylądować w fit jadłospisie. FIT ZAPIEKANE NALEŚNIKI Z KURCZAKIEM Składniki – 4 duże porcje Naleśniki: 2 jajka 120 g mąki pszennej 25...

Naleśniki z kurczakiem, pomidorkami koktajlowymi i bazylią WARTOŚCI ODŻYWCZE: Energia: 364 kcal Białko: 16 g Tłuszcz: 16 g Węglowodany: 36 g SKŁADNIKI: Mąka pełnoziarnista - 0,5 szklanki (55 g) Jaja - (12 g) Oliwa z oliwek - 1,5 łyżki (12 g) Woda mineralna - 0,5 szklanki (75 g) Filet z piersi kurczaka - 0,25 porcji (30 g) Pomidorki koktajlowe - 3,75 sztuki (75 g) Bazylia (świeże liście) - 0,25 garści (6 g) SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Przygotowanie ciasta: 1. Mąkę, wodę oraz jaja wymieszaj ze sobą do uzyskania gładkiej konsystencji, odstaw na kilka minut. 2. Na patelni rozgrzej połowę ilości oliwy z oliwek i rozsmaruj po całej powierzchni. 3. Ciasto przemieszaj. 4. Na patelnię wylej cienką warstwę ciasta, dokładnie rozprowadź po dostępnej powierzchni. 5. Smaż z obu stron do uzyskania złocistego koloru. Przygotowanie nadzienia: 1. Mięso dokładnie umyj, pokrój w kostkę i usmaż na rozgrzanej patelni z pozostałą ilością oliwy z oliwek. 2. Pomidorki umyj i pokrój w ko...