Co zrobić na kolację w sobotę? 10 prostych pomysłów na coś pysznego
Sobota to dobry moment, żeby przygotować na kolację coś trochę ciekawszego niż zwykłe kanapki. Nie oznacza to jednak, że trzeba spędzić pół wieczoru w kuchni. Dobra kolacja może być szybka, prosta i naprawdę smaczna.
Jeśli więc po całym dniu zastanawiasz się, co zrobić na kolację, przygotowałem 10 pomysłów, które sprawdzą się zarówno podczas spokojnego wieczoru w domu, jak i wtedy, gdy masz ochotę przygotować coś dobrego dla całej rodziny.
Niektóre z tych dań możesz zrobić w kilkanaście minut, a większość składników prawdopodobnie masz już w kuchni.
1. Domowa tortilla z kurczakiem i warzywami
Tortilla to jeden z najprostszych sposobów na szybką kolację. Możesz wykorzystać do niej praktycznie wszystkie warzywa, które masz w lodówce.
Składniki:
- 2 tortille pełnoziarniste,
- 1 pierś z kurczaka,
- 1 pomidor,
- pół papryki,
- kawałek ogórka,
- garść sałaty,
- 2 łyżki jogurtu naturalnego,
- ząbek czosnku,
- papryka słodka,
- oregano,
- sól i pieprz.
Kurczaka pokrój w paski i dopraw papryką, oregano, solą oraz pieprzem.
Następnie usmaż go na patelni albo przygotuj w air fryerze.
Jogurt wymieszaj z czosnkiem i odrobiną pieprzu. Tortille posmaruj sosem, dodaj sałatę, pokrojone warzywa oraz kurczaka.
Zawiń i podgrzej przez chwilę na suchej patelni.
Gotowe. Prosta kolacja bez wielkiego gotowania.
2. Zapiekane grzanki z mozzarellą i pomidorami
Jeśli masz ochotę na coś ciepłego i chrupiącego, przygotuj domowe grzanki.
Składniki:
- 4 kromki pieczywa,
- 2 pomidory,
- 100 g mozzarelli,
- 1 ząbek czosnku,
- kilka listków bazylii,
- oregano,
- pieprz.
Pieczywo lekko podpiecz.
Pomidory pokrój w kostkę, a mozzarellę w plastry.
Na każdej kromce ułóż pomidory i mozzarellę. Dodaj czosnek, oregano oraz pieprz.
Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200°C na około 8–10 minut.
Po wyjęciu dodaj świeżą bazylię.
Proste składniki, a efekt przypomina małą włoską kolację.
3. Quesadilla z kurczakiem i serem
To propozycja dla osób, które lubią chrupiące tortille i roztopiony ser.
Składniki:
- 2 tortille,
- 1 pierś z kurczaka,
- 80 g sera mozzarella,
- pół papryki,
- pół cebuli,
- łyżeczka oliwy,
- papryka słodka,
- czosnek,
- pieprz.
Kurczaka pokrój w małą kostkę i podsmaż z cebulą.
Dodaj paprykę i przyprawy.
Na jednej tortilli rozłóż połowę sera, następnie kurczaka z warzywami i resztę sera.
Przykryj drugą tortillą.
Smaż na suchej patelni po kilka minut z każdej strony, aż tortilla będzie chrupiąca, a ser się roztopi.
Pokrój na trójkąty i podawaj z jogurtem naturalnym albo domowym sosem czosnkowym.
4. Domowa pizza na tortilli
Masz ochotę na pizzę, ale nie chcesz wyrabiać ciasta?
Tortilla świetnie sprawdzi się jako szybki spód.
Składniki:
- 1 tortilla,
- 3 łyżki passaty pomidorowej,
- 70 g mozzarelli,
- kilka plastrów kurczaka lub szynki,
- pomidor,
- papryka,
- oregano.
Tortillę ułóż na blasze.
Posmaruj passatą i posyp oregano.
Dodaj mozzarellę, mięso oraz pokrojone warzywa.
Piecz około 8–10 minut w temperaturze 200°C.
Po wyjęciu możesz dodać świeżą rukolę lub bazylię.
To jeden z tych przepisów, które warto mieć pod ręką, kiedy wieczorem pojawia się ochota na coś dobrego.
5. Burger z kurczakiem i warzywami
Domowy burger nie musi oznaczać ciężkiej kolacji. Możesz przygotować jego prostszą wersję z kurczakiem i dużą ilością świeżych warzyw.
Składniki:
- bułka pełnoziarnista,
- pierś z kurczaka,
- pomidor,
- sałata,
- ogórek,
- cebula,
- łyżka jogurtu naturalnego,
- łyżeczka musztardy,
- papryka słodka,
- sól i pieprz.
Kurczaka rozbij lub przekrój na cieńszy kawałek.
Dopraw i przygotuj na patelni grillowej albo w air fryerze.
Jogurt wymieszaj z musztardą.
Bułkę przekrój i lekko podpiecz.
Następnie dodaj sałatę, kurczaka, pomidora, ogórka oraz cebulę.
Na koniec polej całość sosem jogurtowo-musztardowym.
Domowy burger może być naprawdę prosty.
6. Ciepła sałatka z kurczakiem i fetą
Jeżeli nie masz ochoty na kanapki, ale jednocześnie nie chcesz przygotowywać dużego obiadu, ciepła sałatka będzie dobrym rozwiązaniem.
Składniki:
- pierś z kurczaka,
- mix sałat,
- pomidor,
- ogórek,
- papryka,
- 40 g sera feta,
- łyżeczka oliwy,
- sok z cytryny,
- oregano,
- pieprz.
Kurczaka pokrój w kostkę, dopraw i usmaż.
Warzywa pokrój i wymieszaj z sałatą.
Dodaj ciepłego kurczaka oraz pokruszoną fetę.
Całość skrop oliwą i sokiem z cytryny.
Możesz również dodać kilka prażonych pestek słonecznika.
7. Zapiekane ziemniaki z twarogiem i warzywami
Ziemniaki bardzo dobrze sprawdzają się również jako baza kolacji.
Składniki:
- 400 g ziemniaków,
- 150 g twarogu,
- 2 łyżki jogurtu naturalnego,
- pomidor,
- szczypiorek,
- ogórek,
- ząbek czosnku,
- sól i pieprz.
Ziemniaki dokładnie umyj i ugotuj lub podpiecz w piekarniku.
Po ugotowaniu przekrój je na pół.
Twaróg wymieszaj z jogurtem, czosnkiem, solą i pieprzem.
Na gorących ziemniakach ułóż twaróg, a następnie dodaj pomidora, ogórka i szczypiorek.
Jeśli chcesz, możesz całość dodatkowo zapiec z odrobiną sera.
To bardzo prosty sposób na wykorzystanie ziemniaków, które zostały z obiadu.
8. Omlet na słono z warzywami
Omlet jest szybki, sycący i można przygotować go na wiele sposobów.
Składniki:
- 2 jajka,
- 50 g sera mozzarella,
- pół papryki,
- pomidor,
- garść szpinaku,
- łyżeczka oliwy,
- sól i pieprz.
Jajka roztrzep z odrobiną soli i pieprzu.
Na patelni podsmaż paprykę i szpinak.
Wlej jajka i zmniejsz temperaturę.
Dodaj pokrojonego pomidora oraz mozzarellę.
Przykryj patelnię i smaż kilka minut, aż jajka się zetną.
Złóż omlet na pół i podawaj od razu.
9. Wrap z kurczakiem z air fryera
Jeżeli masz air fryera, możesz przygotować bardzo chrupiącego kurczaka i wykorzystać go do szybkiego wrapa.
Składniki:
- tortilla,
- 1 pierś z kurczaka,
- sałata,
- pomidor,
- ogórek,
- papryka,
- 2 łyżki jogurtu,
- czosnek,
- papryka słodka,
- pieprz.
Kurczaka pokrój w paski i dopraw.
Przygotuj w air fryerze do momentu, aż będzie rumiany i dobrze wypieczony.
Tortillę posmaruj sosem przygotowanym z jogurtu i czosnku.
Dodaj warzywa oraz kurczaka.
Zwiń ciasno i podgrzej przez chwilę.
To świetny pomysł na sobotni wieczór, kiedy masz ochotę na coś chrupiącego.
10. Bruschetta z pomidorami i mozzarellą
Na koniec coś naprawdę prostego.
Składniki:
- kilka kromek bagietki lub pieczywa,
- 2 dojrzałe pomidory,
- 100 g mozzarelli,
- świeża bazylia,
- ząbek czosnku,
- łyżeczka oliwy,
- pieprz.
Pieczywo podpiecz.
Pomidory pokrój w drobną kostkę i wymieszaj z bazylią oraz odrobiną oliwy.
Kromki natrzyj czosnkiem.
Na każdej ułóż pomidory i mozzarellę.
Podawaj od razu albo zapiekaj przez kilka minut, aż ser lekko się rozpuści.
Co zrobić na kolację, kiedy nie chcesz długo gotować?
Warto mieć kilka produktów, które pozwalają szybko stworzyć coś konkretnego.
Tortilla + kurczak + warzywa daje wrapa.
Pieczywo + pomidor + mozzarella może zamienić się w grzanki.
Jajka + warzywa + ser wystarczą do przygotowania omletu.
Ziemniaki + twaróg + warzywa mogą stać się ciepłą kolacją.
Dlatego nie zawsze trzeba robić duże zakupy. Często wystarczy dobrze wykorzystać to, co już znajduje się w lodówce.
Sobotnia kolacja nie musi być skomplikowana
Czasami najlepsze są właśnie te przepisy, które można przygotować bez planowania kilku godzin wcześniej.
Nie potrzebujesz kilkunastu składników ani specjalnych umiejętności. Wystarczy kilka podstawowych produktów i dobry pomysł.
A jeśli masz więcej czasu, możesz potraktować jeden z tych przepisów jako bazę i dodać własne składniki.
Kurczak, warzywa, ser, tortilla, jajka czy pieczywo dają naprawdę ogromne możliwości.
A jeśli nadal nie wiesz, co zrobić na kolację?
Jeżeli często zdarza Ci się otworzyć lodówkę i pomyśleć „nie mam pojęcia, co dzisiaj zrobić”, warto mieć pod ręką większą bazę sprawdzonych przepisów.
W moich e-bookach znajdziesz wiele pomysłów na szybkie obiady, kolacje, śniadania, sałatki, makarony, przekąski i desery.
Dzięki temu nie musisz każdego dnia zaczynać od wyszukiwania kolejnego przepisu w internecie.
👉 Zobacz e-booki z fit przepisami i znajdź pomysły na kolejne dni.
Zobacz e-booki z przepisami w Fiteshop
.png)
Komentarze
Prześlij komentarz