Co zrobić na słodko, kiedy masz ochotę na coś dobrego? 10 prostych deserów bez pieczenia
Czasami przychodzi ochota na coś słodkiego i wtedy wcale nie mamy ochoty piec ciasta przez godzinę. Najlepiej sprawdza się wtedy prosty deser, który można przygotować w kilka minut, schłodzić i po prostu zjeść.
Dlatego przygotowałem 10 prostych deserów bez pieczenia, które możesz zrobić w domu bez skomplikowanych składników. Są tutaj serniczki, desery czekoladowe, tiramisu, Rafaello, desery owocowe i kilka innych pomysłów.
Co więcej, przy każdym deserze podaję orientacyjne wartości odżywcze. Makro jest oczywiście przybliżone, ponieważ dokładne wartości zależą od konkretnych produktów i ich producenta.
1. Serniczek jogurtowy w pucharku
To jeden z najprostszych deserów, jeśli masz ochotę na coś kremowego, ale nie chcesz uruchamiać piekarnika.
Składniki – 1 porcja:
150 g skyru naturalnego,
50 g twarogu chudego,
50 g malin lub truskawek,
10 g herbatników pełnoziarnistych,
5 g miodu,
kilka kropel ekstraktu waniliowego.
Przygotowanie:
Twaróg wymieszaj ze skyrem, miodem i wanilią.
Herbatniki pokrusz i wsyp na dno pucharka. Następnie dodaj masę sernikową i świeże owoce.
Włóż deser do lodówki na około 20–30 minut.
Orientacyjne makro:
około 250 kcal | B: 25 g | T: 4 g | W: 29 g
2. Fit tiramisu bez pieczenia
Tiramisu można przygotować również w lekkiej, domowej wersji. Nie potrzebujesz do tego piekarnika ani skomplikowanych składników.
Składniki – 1 porcja:
150 g skyru waniliowego,
30 g biszkoptów,
50 ml mocnej kawy,
5 g kakao,
5 g erytrolu lub innego słodzidła,
kilka kropel aromatu waniliowego.
Przygotowanie:
Skyr wymieszaj z aromatem waniliowym i słodzidłem.
Biszkopty lekko nasącz kawą i ułóż na dnie szklanki.
Dodaj warstwę skyru, następnie kolejną warstwę biszkoptów i ponownie skyr.
Wierzch posyp kakao.
Wstaw do lodówki na minimum 30 minut.
Wskazówka: najlepiej smakuje po kilku godzinach chłodzenia.
Orientacyjne makro:
około 220 kcal | B: 20 g | T: 3 g | W: 30 g
3. Deser Kinder Bueno w kubeczku
Jeśli masz ochotę na deser mocno czekoladowo-orzechowy, ta wersja będzie dobrym wyborem.
Składniki – 1 porcja:
150 g skyru naturalnego,
10 g masła orzechowego,
5 g kakao,
10 g gorzkiej czekolady,
10 g pokruszonych wafelków,
5 g miodu lub słodzidła,
kilka kropli wanilii.
Przygotowanie:
Skyr wymieszaj z kakao, wanilią i miodem.
Przełóż połowę masy do kubeczka. Dodaj część masła orzechowego i pokruszonego wafelka.
Następnie dodaj pozostałą masę.
Na wierzchu umieść resztę masła orzechowego, pokruszonego wafelka i odrobinę startej czekolady.
Schłodź przed podaniem.
Orientacyjne makro:
około 310 kcal | B: 21 g | T: 13 g | W: 27 g
4. Czekoladowy pudding proteinowy
To propozycja dla miłośników czekolady. Jest bardzo prosty i można przygotować go dosłownie w kilka minut.
Składniki – 1 porcja:
150 g skyru naturalnego,
1 mały banan,
10 g kakao,
5 g masła orzechowego,
5 g miodu lub słodzidła,
szczypta soli.
Przygotowanie:
Banana rozgnieć widelcem.
Dodaj skyr, kakao, masło orzechowe oraz miód. Całość dokładnie wymieszaj lub zmiksuj na gładką masę.
Przełóż do miseczki i schłodź przez około 30 minut.
Możesz również dodać kilka malin albo borówek.
Orientacyjne makro:
około 280 kcal | B: 19 g | T: 8 g | W: 36 g
5. Jogurtowy deser z malinami i granolą
Latem warto wykorzystać świeże owoce. Maliny świetnie pasują do kremowego jogurtu i chrupiącej granoli.
Składniki – 1 porcja:
180 g skyru naturalnego,
80 g malin,
20 g granoli,
5 g miodu,
5 g posiekanych migdałów.
Przygotowanie:
Skyr wymieszaj z miodem.
W szklance ułóż warstwę skyru, następnie maliny i granolę.
Powtórz warstwy.
Na wierzchu dodaj kilka malin i posiekane migdały.
Deser możesz zjeść od razu albo schłodzić.
Orientacyjne makro:
około 270 kcal | B: 22 g | T: 7 g | W: 30 g
6. Bananowy deser czekoladowy
Jeżeli masz w domu bardzo dojrzałego banana, nie musisz go wyrzucać. Możesz zamienić go w szybki deser.
Składniki – 1 porcja:
1 dojrzały banan,
100 g skyru,
10 g kakao,
10 g masła orzechowego,
5 g gorzkiej czekolady.
Przygotowanie:
Banana rozgnieć i wymieszaj ze skyrem oraz kakao.
Przełóż do miseczki.
Na wierzchu dodaj masło orzechowe i startą gorzką czekoladę.
Schłodź przez około 20 minut.
Jeżeli lubisz bardziej kremową konsystencję, wszystkie składniki możesz zmiksować.
Orientacyjne makro:
około 290 kcal | B: 18 g | T: 10 g | W: 35 g
7. Fit Rafaello bez pieczenia
Kokos i wanilia to połączenie, które świetnie sprawdza się w deserach bez pieczenia.
Składniki – 1 porcja:
150 g skyru waniliowego,
15 g wiórków kokosowych,
10 g płatków migdałowych,
5 g miodu,
5 g białej czekolady,
kilka kropel wanilii.
Przygotowanie:
Skyr wymieszaj z wiórkami kokosowymi, miodem i wanilią.
Dodaj większość płatków migdałowych.
Przełóż masę do małego pucharka.
Na wierzchu dodaj resztę migdałów oraz drobno posiekaną białą czekoladę.
Schłodź przez minimum 30 minut.
Orientacyjne makro:
około 280 kcal | B: 20 g | T: 12 g | W: 24 g
8. Sernik na zimno w szklance
Nie trzeba robić całej blachy sernika, żeby cieszyć się jego smakiem. Wersja w szklance jest znacznie szybsza.
Składniki – 1 porcja:
100 g twarogu chudego,
100 g skyru waniliowego,
50 g truskawek,
10 g herbatników,
5 g miodu,
kilka kropel wanilii.
Przygotowanie:
Twaróg wymieszaj ze skyrem, miodem i wanilią.
Herbatniki pokrusz i wsyp na dno szklanki.
Dodaj masę sernikową oraz pokrojone truskawki.
Na wierzchu możesz dodać kilka całych owoców.
Wstaw do lodówki na minimum godzinę.
Orientacyjne makro:
około 245 kcal | B: 27 g | T: 3 g | W: 29 g
9. Deser stracciatella z owocami
Kremowy skyr, świeże owoce i kawałki gorzkiej czekolady — prosty deser, który wygląda znacznie bardziej efektownie, niż wskazuje czas jego przygotowania.
Składniki – 1 porcja:
180 g skyru naturalnego,
80 g borówek,
10 g gorzkiej czekolady,
10 g płatków migdałowych,
5 g miodu,
wanilia.
Przygotowanie:
Skyr wymieszaj z miodem i wanilią.
Dodaj połowę borówek oraz drobno posiekaną czekoladę.
Przełóż do pucharka.
Na wierzchu ułóż pozostałe owoce i migdały.
Orientacyjne makro:
około 270 kcal | B: 23 g | T: 9 g | W: 27 g
10. Czekoladowy deser z masłem orzechowym
Na koniec coś dla osób, które lubią połączenie czekolady i masła orzechowego.
Składniki – 1 porcja:
150 g skyru naturalnego,
10 g kakao,
15 g masła orzechowego,
10 g gorzkiej czekolady,
50 g banana,
słodzidło według smaku.
Przygotowanie:
Skyr wymieszaj z kakao i słodzidłem.
Banana pokrój w plasterki.
Do pucharka włóż część masy czekoladowej, dodaj banana i połowę masła orzechowego.
Przykryj resztą masy.
Na wierzchu dodaj pozostałe masło orzechowe i startą czekoladę.
Schłodź przed podaniem.
Orientacyjne makro:
około 300 kcal | B: 22 g | T: 14 g | W: 25 g
Który deser wybrać, gdy masz ochotę na coś słodkiego?
Wszystko zależy od tego, na co masz ochotę.
Jeżeli lubisz czekoladę, wybierz pudding proteinowy, deser Kinder Bueno albo wersję z masłem orzechowym.
Jeżeli wolisz owoce, dobrym wyborem będzie deser malinowy, stracciatella z borówkami albo serniczek z truskawkami.
Natomiast jeśli masz ochotę na coś bardziej przypominającego klasyczny deser, warto przygotować tiramisu albo sernik na zimno w szklance.
Co więcej, większość tych deserów można przygotować wcześniej. Dzięki temu wystarczy otworzyć lodówkę, kiedy wieczorem pojawi się ochota na coś słodkiego.
Czy deser może być częścią diety?
Oczywiście. Nie trzeba całkowicie rezygnować ze słodkiego smaku, żeby jeść w sposób, który pomaga kontrolować kalorie.
Warto natomiast zwracać uwagę na wielkość porcji i składniki. Skyr, twaróg czy jogurt naturalny pozwalają przygotować kremową bazę, a owoce dodają słodyczy i świeżości.
Dlatego zamiast dużego kawałka ciężkiego ciasta można czasami przygotować mały deser w pucharku, który zaspokoi ochotę na coś słodkiego.
Najważniejsza jest całość codziennego jadłospisu, a nie pojedynczy deser.
Deser bez pieczenia może być naprawdę prosty
Jak widać, przygotowanie dobrego deseru wcale nie musi oznaczać pieczenia ciasta, przygotowywania skomplikowanych kremów czy spędzania całego popołudnia w kuchni.
Czasami wystarczy skyr, owoce, kakao, trochę czekolady lub masła orzechowego, aby w kilka minut przygotować coś naprawdę smacznego.
Dlatego następnym razem, kiedy pojawi się pytanie „co zrobić na słodko?”, zamiast sięgać od razu po gotowe słodycze, możesz przygotować jeden z tych prostych deserów.
Chcesz mieć jeszcze więcej przepisów na słodko?
Jeżeli lubisz fit desery, proste przepisy i słodkości, które można przygotować bez spędzania godzin w kuchni, zajrzyj również do moich e-booków.
Znajdziesz tam dużo więcej gotowych przepisów na desery, ciasta, naleśniki, przekąski i inne słodkie pomysły, które możesz wykorzystać na co dzień.
👉 Zobacz e-booki z fit przepisami w Fiteshop i wybierz coś dla siebie.
Zobacz e-booki z przepisami w Fiteshop
Komentarze
Prześlij komentarz