Przejdź do głównej zawartości

Posty

Przepis na Makaron z sosem carbonara (20 minut)

  Makaron z sosem carbonara (20 minut) Makaron z sosem carbonara to klasyczne włoskie danie, które łączy w sobie prostotę przygotowania z bogatym, kremowym smakiem. Idealne na szybki i sycący obiad lub kolację. Składniki (na 4 porcje): 300 g makaronu (np. spaghetti, tagliatelle, penne) 200 g boczku (np. boczek wędzony, pancetta) 4 jajka 50 g parmezanu 2 ząbki czosnku 4 łyżki oliwy z oliwek Sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Krok po kroku Gotowanie makaronu: W dużym garnku zagotuj wodę. Dodaj szczyptę soli. Wrzuć makaron i gotuj go zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie "al dente", czyli lekko twardy. Odcedź makaron na durszlaku, ale nie wylewaj wody, w której się gotował - przyda się jeszcze do sosu. Przygotowanie boczku: Boczek pokrój w kostkę. Smażenie boczku: Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj pokrojony boczek i smaż go na małym ogniu, aż będzie chrupiący. Przygotowanie sosu carbonara: W misce roztrzep jajka z parmezanem. Dodaj posiekany czosnek,...

Dubajskie pączki - Fit pączki z nadzieniem pistacjowym

  Dubajskie Fit Pączki z Nadzieniem Pistacjowym Dubaj słynie z luksusu i wyjątkowych smaków, a pączki z nadzieniem pistacjowym to prawdziwy hit tamtejszej kuchni. Tradycyjnie bogate w kalorie i cukier, mogą wydawać się nieodpowiednie dla osób dbających o linię. Ale mamy dobrą wiadomość! Stworzyliśmy fit wersję tych wyjątkowych pączków – równie pysznych, ale znacznie zdrowszych! Składniki: Ciasto: 2 szklanki mąki pełnoziarnistej 2 łyżki erytrytolu 1 szczypta soli 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 jajko 3 łyżki jogurtu greckiego 1 łyżka oleju kokosowego (roztopionego) 100 ml mleka roślinnego (np. migdałowego lub owsianego) Nadzienie: 100 g pistacji (niesolonych) 1 łyżka erytrytolu 50 ml mleka roślinnego Do dekoracji: Pokruszone pistacje Opcjonalnie: odrobina erytrytolu do posypania Sposób przygotowania: Przygotowanie ciasta: W misce połącz mąkę pełnoziarnistą, erytrytol, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Dodaj jajko, jogurt grecki, olej kokosowy i mleko roślinne. Wyrabiaj ciasto ...

Dahl z kalafiora i grochu – kremowy przepis na obiad

  Dahl z kalafiora i grochu – aromatyczne, kremowe danie inspirowane kuchnią indyjską Szukasz pomysłu na rozgrzewający, sycący i pełen aromatu obiad bez mięsa? Dahl z kalafiora i żółtego grochu to doskonała propozycja dla wszystkich, którzy lubią kuchnię roślinną i wyraziste przyprawy. Jest kremowy, delikatnie pikantny, pełen warzyw i przyjemnie sycący. Sekretem tego dania jest połączenie żółtego grochu łuskanego, kalafiora, pomidorów oraz mleka kokosowego. Całość dopełniają aromatyczne przyprawy: kurkuma, kumin, kolendra i świeży imbir. Dzięki nim zwykłe składniki zamieniają się w wyjątkowy, rozgrzewający posiłek. Co więcej, dahl można przygotować w jednym garnku, a następnie przechowywać w lodówce i wykorzystać jako obiad na kolejny dzień. Świetnie smakuje samodzielnie, z ryżem basmati lub z kawałkiem chlebka naan. Dlaczego warto przygotować dahl z kalafiora i grochu? Roślinne źródło białka: żółty groch dostarcza białka roślinnego, dlatego danie jest sycącą propozycją bez mię...

Szakszuka z chorizo – przepis na sycące i zdrowe śniadanie [FIT]

  Szakszuka z chorizo – przepis na pożywne śniadanie Szakszuka z chorizo to idealne danie na sycące śniadanie lub kolację. Łączy w sobie intensywny smak pomidorów, aromatycznych przypraw i pikantnej kiełbasy chorizo. To doskonały wybór dla osób ceniących zdrowe, wysokobiałkowe posiłki. Ile kalorii ma szakszuka z chorizo? Szakszuka z chorizo dostarcza około 450 kcal na porcję (przy założeniu, że porcja obejmuje dwa jajka i kromkę chleba pełnoziarnistego). Jest bogata w białko, zdrowe tłuszcze i błonnik , dzięki czemu zapewnia uczucie sytości na długi czas. Składniki na szakszukę z chorizo (dla 2 osób) Podstawowe składniki: 4 jajka 150 g kiełbasy chorizo 1 puszka krojonych pomidorów (400 g) lub 4 świeże pomidory 1 mała cebula 2 ząbki czosnku 1/2 czerwonej papryki 1/2 łyżeczki słodkiej papryki 1/4 łyżeczki ostrej papryki (opcjonalnie) 1/2 łyżeczki kuminu (kmin rzymski) Sól i pieprz do smaku 1 łyżka oliwy z oliwek Świeża kolendra lub natka pietruszki do dekoracji Dodatki (opcjonalnie...

Jajeczne Kotleciki, Które Pokochają Dzieci – Prosty i Pyszny Przepis!

  Jajeczne Kotleciki , Które Pokochają Dzieci – Prosty i Pyszny Przepis! Chcesz przygotować zdrowy i smaczny obiad, który zachwyci najmłodszych? Spróbuj tych delikatnych kotlecików jajecznych! Szukasz pomysłu na szybki, wartościowy posiłek dla dzieci? Kotleciki jajeczne to idealne rozwiązanie – miękkie, delikatne i pełne wartości odżywczych. Możesz je podać na obiad, kolację lub jako zdrową przekąskę. Sprawdź ten łatwy przepis i przekonaj się, jak szybko znikną z talerzy! Składniki na kotleciki jajeczne (ok. 8 sztuk) 5 jajek ugotowanych na twardo, 1 jajko surowe, 3 łyżki bułki tartej (można zastąpić płatkami owsianymi lub mielonymi orzechami), 1 łyżka posiekanej natki pietruszki, 2 łyżki startego sera (np. mozzarella, cheddar lub parmezan), sól i pieprz do smaku, 1/2 łyżeczki słodkiej papryki, olej do smażenia (najlepiej rzepakowy lub kokosowy). Sposób przygotowania: Przygotowanie masy: Ugotowane jajka zetrzyj na tarce lub rozgnieć widelcem. Łączenie składników: Dodaj surowe jajk...

Przepis - Domowa Fit Pizza – Zdrowa, Smaczna i Prosta w Wykonaniu!

  Domowa Fit Pizza – Zdrowa, Smaczna i Prosta w Wykonaniu! Chcesz cieszyć się smakiem pizzy bez wyrzutów sumienia? Sprawdź ten przepis na domową fit pizzę! Pizza kojarzy Ci się z bombą kaloryczną? Wcale nie musi tak być! Zamiast rezygnować z ulubionego dania, przygotuj jego zdrowszą wersję. Ten przepis na domową fit pizzę jest prosty, szybki i pełen wartościowych składników. Poznaj sekrety niskokalorycznego ciasta, zdrowych zamienników i ciesz się pizzą w wersji light! Składniki na fit pizzę (2 porcje) Ciasto: 150 g mąki pełnoziarnistej (możesz zamienić na mąkę orkiszową lub owsianą), 100 g jogurtu naturalnego (np. greckiego 0%), 1 łyżeczka proszku do pieczenia, szczypta soli, 1 łyżka oliwy z oliwek, opcjonalnie: oregano, bazylia do aromatu. Sos pomidorowy: 150 g passaty pomidorowej, 1 ząbek czosnku, sól, pieprz, bazylia, oregano. Zdrowe dodatki: 100 g chudej mozzarelli (lub sera o obniżonej zawartości tłuszczu), 100 g pieczarek, 50 g chudej szynki drobiowej (opcjonalnie kurczak, ...

Przepis na Sernik z serka wiejskiego – lekki, kremowy i pyszny!

FIT SERNIK Z SERKA WIEJSKIEGO – DLACZEGO WARTO GO ZROBIĆ? Ten przepis ma wszystko, czego można oczekiwać od dobrego fit deseru: kremową i delikatną konsystencję , prosty skład, łatwe przygotowanie, możliwość użycia erytrytolu zamiast cukru, sporą porcję białka z serka wiejskiego, jajek i jogurtu, świetny smak zarówno na co dzień, jak i do weekendowej kawy. Co więcej, możesz przygotować go dzień wcześniej. Dzięki temu po schłodzeniu będzie jeszcze bardziej zwarty i kremowy. SKŁADNIKI Spód: 150 g herbatników pełnoziarnistych lub owsianych 50 g masła Masa serowa: 500 g serka wiejskiego, najlepiej lekkiego 100 g jogurtu naturalnego lub skyru 2 jajka 1 opakowanie budyniu waniliowego bez cukru 70–100 g erytrytolu 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1 łyżeczka soku z cytryny Do dekoracji – opcjonalnie: maliny borówki truskawki odrobina startej skórki z cytryny kilka listków mięty W wersji bardziej deserowej możesz dodać na wierzch odrobinę roztopionej gorzkiej cze...