Lekki Sernik Fit – Idealny Deser bez Wyrzutów Sumienia

 

Lekki Sernik Fit – Idealny Deser bez Wyrzutów Sumienia

Delikatny i puszysty sernik w wersji fit to doskonały wybór na zdrowy deser. Przygotowany z lekkich składników, zachwyca smakiem, a jednocześnie nie obciąża sumienia. Świetna propozycja na każdą okazję!

---

Składniki:

Spód (opcjonalny):

• 100 g płatków owsianych
• 2 łyżki miodu lub syropu klonowego
• 2 łyżki oleju kokosowego

Masa serowa:

• 500 g twarogu półtłustego (lub serka typu skyr)
• 250 g jogurtu greckiego (może być roślinny dla wersji bez laktozy)
• 2 jajka
• 3 łyżki miodu, ksylitolu lub erytrytolu (do smaku)
• 1 budyń waniliowy bez cukru (proszek)
• Kilka kropel ekstraktu waniliowego
• Szczypta soli

Opcjonalne dodatki:

• Owoce: maliny, borówki, truskawki
• Wiórki kokosowe lub cynamon do dekoracji

---

Przygotowanie:

1. Przygotowanie spodu:

   • Płatki owsiane zmiksuj na drobno w blenderze.
   • Dodaj miód i rozpuszczony olej kokosowy, a następnie wymieszaj na lepką masę.
   • Wyłóż masę na spód tortownicy (ok. 20 cm średnicy) wyłożonej papierem do pieczenia i delikatnie ugnieć.
   • Podpiecz w piekarniku przez 10 minut w 180°C (opcja: można pominąć spód, by sernik był jeszcze lżejszy).

2. Przygotowanie masy serowej:

   • Twaróg zblenduj z jogurtem na gładką masę.
   • Dodaj jajka, miód, proszek budyniowy, ekstrakt waniliowy i sól. Wszystko dokładnie wymieszaj mikserem lub blenderem.

3. Pieczenie:

   • Masę serową wylej na przygotowany spód.
   • Piecz w piekarniku nagrzanym do 160°C przez 50-60 minut. Aby sernik nie pękał, możesz wstawić na dół piekarnika naczynie z gorącą wodą.
   • Po upieczeniu zostaw sernik w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami na 15 minut, następnie ostudź i wstaw do lodówki na kilka godzin (najlepiej na całą noc).

4. Dekoracja:

   • Przed podaniem udekoruj świeżymi owocami, wiórkami kokosowymi lub posyp cynamonem.

---

Polecane e-booki dla miłośników fit przepisów:

1. "Jedz i Chudnij: 111 Fit Przepisów dla Zapracowanych"

   • Cena: 49,99 zł
   • Zawiera szybkie i zdrowe przepisy na każdą porę dnia. Idealny dla osób, które chcą schudnąć bez długiego stania w kuchni.

2. "Sekrety Przypraw: Jak Wykorzystać Moc Natury w Kuchni"

   • Cena: 17,99 zł
   • Odkryj, jak przyprawy mogą wzbogacić smak potraw i wspierać zdrowie. Idealny dla tych, którzy chcą nadać swoim daniom charakter.

---

Ciesz się lekkim sernikiem fit i odkrywaj nowe, zdrowe przepisy! 🥧