Makaron z Warzywami i Sosem Śmietanowym – Szybki Obiad w 15 Minut!
Jeśli masz mało czasu, ale chcesz przygotować coś pysznego i zdrowego dla całej rodziny, ten makaron to idealne rozwiązanie. Prosty, szybki, a do tego pełen smaku!
Składniki (na 4 porcje):
- 300 g makaronu pełnoziarnistego (np. penne lub spaghetti)
- 1 średnia cukinia (pokrojona w półplasterki)
- 1 czerwona papryka (pokrojona w paski)
- 1 marchewka (pokrojona w cienkie słupki lub starta)
- 1 szklanka mrożonego groszku
- 200 ml śmietanki 18% (lub jogurtu greckiego dla lżejszej wersji)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku (posiekane)
- 1 łyżeczka oregano
- 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
- Sól i pieprz do smaku
- Świeży koperek lub natka pietruszki do dekoracji (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Makaron: Ugotuj makaron w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. W międzyczasie przygotuj warzywa.
Warzywa: Na dużej patelni rozgrzej oliwę. Dodaj czosnek i smaż przez chwilę, aż zacznie pachnieć. Dodaj cukinię, paprykę i marchewkę. Smaż przez 5–6 minut, mieszając od czasu do czasu.
Groszek i przyprawy: Dorzuć mrożony groszek i przyprawy (oregano, paprykę, sól, pieprz). Podsmaż przez 2–3 minuty.
Sos: Wlej śmietankę na patelnię i wymieszaj. Gotuj na małym ogniu przez 2–3 minuty, aż sos lekko zgęstnieje.
Połączenie: Odcedź makaron i wrzuć go na patelnię z warzywami. Wymieszaj dokładnie, aby makaron pokrył się sosem.
Podanie: Podawaj od razu, posypane świeżym koperkiem lub natką pietruszki.
Wartości odżywcze (na porcję):
- Kalorie: 380 kcal
- Białko: 12 g
- Tłuszcze: 10 g
- Węglowodany: 60 g
- Błonnik: 8 g
Ten przepis jest nie tylko szybki, ale też można go modyfikować – dorzuć ulubione warzywa, tofu, lub kurczaka dla dodatkowego białka! 👨🍳👩🍳
Smacznego! 🥗
Chcesz więcej szybkich i zdrowych pomysłów na obiady?
W e-booku „Jedz i Chudnij: 111 Fit Przepisów dla Zapracowanych” znajdziesz setki inspiracji na dania, które są proste, smaczne i gotowe w mgnieniu oka!
📚 Zobacz, co możesz ugotować już dziś!
➡️ Kliknij tutaj i poznaj nasz bestseller!
Komentarze
Prześlij komentarz