🌿 Fit Pasztet z Ciecierzycy i Marchewki – Zdrowy Hit na Wielkanocny Stół
Pasztet nie musi być tłusty, ciężki i pełen mięsa, by smakował wyśmienicie. Jeśli szukasz roślinnej, lekkiej i fit alternatywy na wielkanocny stół – ten pasztet z ciecierzycy i marchewki będzie strzałem w dziesiątkę! Nie tylko zdrowy i lekki, ale też bardzo aromatyczny, pełen białka roślinnego i idealny do chleba – zarówno na śniadanie, jak i na świąteczną kolację.
💚 Dlaczego warto?
-
jest bez mięsa i bez glutenu – idealny także dla wegetarian i osób na diecie,
-
można przygotować go wcześniej i mrozić,
-
doskonały na zimno i na ciepło,
-
pasuje do wielkanocnych jaj, sałatek i domowego pieczywa,
-
wygląda pięknie i świątecznie – a smakuje jeszcze lepiej.
📝 Składniki:
-
1 puszka ciecierzycy (ok. 240 g po odsączeniu),
-
2 średnie marchewki, starte na drobnej tarce,
-
1 mała cebula,
-
1 ząbek czosnku,
-
1 łyżka oliwy z oliwek,
-
2 jajka,
-
2 łyżki płatków owsianych,
-
1 łyżeczka słodkiej papryki,
-
½ łyżeczki kurkumy,
-
½ łyżeczki ziół prowansalskich,
-
sól i pieprz do smaku.
👨🍳 Sposób przygotowania:
-
Na oliwie podsmaż pokrojoną cebulę, czosnek i startą marchewkę. Duś 3–5 minut, aż zmiękną.
-
Do miski przełóż ciecierzycę (odsączoną), dodaj warzywa, przyprawy, płatki owsiane i jajka.
-
Całość dokładnie zmiksuj blenderem ręcznym – nie musi być zupełnie gładko, lekka struktura jest mile widziana.
-
Przełóż masę do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia.
-
Piecz przez 40 minut w 180°C, aż wierzch się zarumieni.
-
Ostudź i odstaw do lodówki – najlepiej smakuje po kilku godzinach, gdy smaki się przegryzą.
🍽️ Propozycja podania:
-
Na kromce pełnoziarnistego chleba z ogórkiem kiszonym,
-
W towarzystwie sałatki jarzynowej lub rukoli,
-
Pokrojony w grube plastry jako danie na świąteczny półmisek.
💡 Wartości odżywcze (na 1 porcję – ok. 1/8 pasztetu)
-
Kalorie: ok. 130 kcal
-
Białko: 7 g
-
Tłuszcze: 4 g
-
Węglowodany: 15 g
-
Błonnik: 4 g
📣 Chcesz więcej Fit przepisów?
Jeśli lubisz zdrowo, smacznie i szybko, a przy okazji chcesz zgubić parę kilogramów – koniecznie sięgnij po:
✅ „Jedz i Chudnij – 111 Fit Przepisów” – bestsellerowy zbiór śniadań, obiadów i deserów, które robią robotę!
✅ Pakiet 209 Fit Przepisów – znajdziesz tam także fit makarony, naleśniki, kolacje, dania na imprezę i mnóstwo inspiracji na cały rok.
Komentarze
Prześlij komentarz