.png)
"Bułki, których smaku nie zapomnisz - przepis na niebiańskie wypieki!"
Składniki:
- 500 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 2 łyżeczki cukru
- 25 g drożdży świeżych lub 7 g drożdży instant
- 250 ml mleka
- 60 g masła
- 1 jajko
- 1 łyżka miodu
- białko jaja do posmarowania bułek
Przygotowanie:
Przesiej mąkę do dużej miski i dodaj sól oraz cukier. Wymieszaj.
Rozpuszcz masło i odstaw do ostygnięcia. W międzyczasie podgrzej mleko w rondlu lub w kuchence mikrofalowej, aż będzie ciepłe (ale nie gorące!).
Dodaj drożdże do ciepłego mleka, a następnie dodaj miodu i wymieszaj. Odstaw na około 5 minut, aż drożdże się aktywują.
Do suchych składników dodaj jajko oraz aktywowane drożdże z mlekiem i miodem. Wymieszaj do uzyskania jednolitej masy.
Wlej ostudzone masło i kontynuuj mieszanie ciasta. Gdy składniki się połączą, wyłóż ciasto na oprószoną mąką powierzchnię i zagnieć przez około 10 minut, aż będzie gładkie i elastyczne.
Uformuj ciasto w kulę i połóż w dużej misce, przykryj ściereczką i odstaw na około godzinę, aż podwoi swoją objętość.
Po upływie czasu, wyjmij ciasto z miski i podziel na mniejsze części. Uformuj z nich bułki i ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Pozostaw bułki na około 20 minut, aby zwiększyć ich objętość.
Przed pieczeniem posmaruj bułki białkiem jaja, a następnie wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury 200 stopni Celsjusza.
Piecz bułki przez około 20-25 minut, aż będą złociste i pięknie wypieczone.
Gotowe! Teraz możesz cieszyć się pysznymi, puszystymi bułkami, których smak pozostanie w Twojej pamięci na długo!
> Jak schudnąć na diecie 1600 kalorii?
Na pewno smakują, lecę do kuchni sprawdzić, dzięki
OdpowiedzUsuń