Panakotta - włoski deser z wykwintnym smakiem
Jeśli szukasz deseru, który jest prosty w przygotowaniu, ale zachwyca swoim wykwintnym smakiem, to panakotta jest właśnie dla Ciebie. Ten włoski deser składa się z delikatnego, puszystego puddingu, który jest udekorowany słodkimi sosami i dodatkami. Jest to idealne danie na specjalne okazje lub po prostu na słodki akcent w ciągu dnia.
Składniki:
- 250 ml mleka
- 250 ml śmietanki kremówki
- 3 żółtka
- 75 g cukru
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 łyżki mąki pszennej
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 1 opakowanie śmietankowych herbatników
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka żelatyny
- 3 łyżki zimnej wody
- Dodatkowe sosy i dekoracje do wyboru (np. dżem, świeże owoce, kakao itp.)
Wstępne przygotowanie:
- W dużej misce wymieszaj mąkę ziemniaczaną i pszenną.
- W osobnym garnku zagotuj mleko i śmietankę kremówkę razem.
- W oddzielnej misce utrzyj żółtka z cukrem na jasną, puszystą masę.
Przygotowanie panakotty:
- Powoli dodawaj gorące mleko i śmietankę do masy żółtkowej, mieszając ciągle, aby uniknąć powstania grudek.
- Następnie dodaj mieszaninę mąk i wymieszaj dokładnie.
- Wlej mieszaninę z powrotem do garnka i gotuj na średnim ogniu, mieszając ciągle, aż masa zgęstnieje.
- Dodaj ekstrakt z wanilii i wymieszaj.
- Umieść śmietankowe herbatniki w dnie miseczek do deserów i zalej je puddingu.
- W osobnej misce rozpuść żelatynę w łyżce wody i dodaj do niej łyżkę miodu. Wymieszaj dokładnie, aż żelatyna i miód się połączą.
7. Dodaj żelatynowo-miodową mieszaninę do puddingu i wymieszaj dokładnie.
- Przełóż masę do miseczek i włóż do lodówki, aby ostygła i zgęstniała (co najmniej 2-3 godziny).
- Po tym czasie, udekoruj panakottę według własnego gustu i podawaj.
Deser panakotta jest gotowy! Prosty w przygotowaniu, ale zachwycający w smaku, będzie idealnym wyborem dla wszystkich, którzy lubią słodkości. Spróbuj go już dzisiaj i zaskocz swoich gości wyjątkowym smakiem!
Chcesz osiągnąć swoje cele żywieniowe bez wydawania fortuny na jedzenie? Sprawdź naszą łatwą i tanią DIETA ! Kliknij w link i zacznij swoją transformację już dzisiaj
Komentarze
Prześlij komentarz