Eksplodująca Paleta Smaków! Odkryj Sekretny Przepis na Rybę po Grecku, Który Zawróci Ci W głowie!

Oto fit przepis na rybę po grecku, który zachowuje smak tradycyjnego dania wigilijnego, ale jest lżejszy i bardziej zbilansowany:

Składniki:

• 500 g fileta z białej ryby (np. mintaja, dorsz)
• 1 łyżka oliwy z oliwek extra virgin
• 1 duża cebula, pokrojona w piórka
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 1 puszka pomidorów krojonych (bez dodatku cukru)
• 1 łyżeczka suszonego oregano
• 1 łyżeczka suszonego tymianku
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• 1/2 szklanki czerwonego wina (opcjonalnie)
• 1 duża papryka czerwona, pokrojona w paski
• 1 duża papryka żółta, pokrojona w paski
• 1 szklanka cukinii, pokrojonej w plastry
• Sok z 1 cytryny
• Sól i pieprz do smaku
• Posiekane świeże zioła (np. świeża pietruszka) do dekoracji

Instrukcje:

1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C.
2. Na dużej patelni rozgrzej oliwę, dodaj cebulę i czosnek, smaż przez kilka minut aż zmiękną.
3. Dodaj pomidory, oregano, tymianek, pieprz i ewentualnie wino. Gotuj przez około 10 minut, aż sos zgęstnieje.
4. Na blasze do pieczenia ułóż filety rybne. Skrop je sokiem z cytryny, posól i popieprz.
5. Na sosie pomidorowym ułóż pokrojone papryki i cukinię. Wymieszaj wszystko razem.
6. Przykryj rybę warzywami i piecz w nagrzanym piekarniku przez około 20-25 minut, aż ryba będzie gotowa i warzywa miękkie.
7. Podawaj rybę po grecku udekorowaną świeżymi ziołami.

Ten przepis jest bogaty w białko i witaminy, a jednocześnie niskokaloryczny. Smacznego! 🐟🌿

Ryba po grecku, to nie tylko wyjątkowe danie wigilijne, ale także kulinarna odyseja pełna smaków i historii. Ta tradycyjna potrawa, przyrządzana z białej ryby w aromatycznym sosie pomidorowym z dodatkiem świeżych warzyw, jest prawdziwym arcydziełem kuchni greckiej. To nie tylko uczta dla podniebienia, ale także podróż w czasie, przenosząca nas do starożytnej Grecji, gdzie jedzenie nie tylko łączyło smaki, ale również celebrując chwile wspólnego spożywania posiłków, tworzyło niezapomniane wspomnienia rodzinne.