Maślankowe Ciasto z Owocami – Prosty Hit „Dla Gości”!

 

Maślankowe Ciasto z Owocami – Prosty Hit „Dla Gości”!

Szukasz przepisu na ciasto, które zawsze się udaje, a do tego wygląda i smakuje obłędnie? Poznaj nasz przepis na maślankowe ciasto z owocami – to idealny wybór, kiedy potrzebujesz przygotować coś pysznego i efektownego, bez spędzania godzin w kuchni. Dzięki dodatkowi maślanki ciasto jest niezwykle wilgotne, puszyste i delikatne, a jego uniwersalność pozwala na użycie dowolnych owoców, które akurat masz pod ręką. Idealne na spontaniczne wizyty gości lub popołudniową kawę z przyjaciółmi!

Składniki:

• 2 szklanki mąki pszennej

• 1 szklanka cukru

• 1,5 szklanki maślanki (w temperaturze pokojowej)

• 3 duże jajka

• 1/2 szklanki oleju roślinnego

• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

• Szczypta soli

• Ok. 500 g świeżych owoców (np. truskawki, maliny, borówki, wiśnie)

• Cukier puder do posypania

Przygotowanie:

1. Przygotowanie piekarnika i formy: Piekarnik nagrzej do 175°C (góra-dół). Kwadratową formę o wymiarach ok. 24x24 cm wyłóż papierem do pieczenia.

2. Mieszanie składników: W dużej misce utrzyj jajka z cukrem na puszystą, jasną masę. Stopniowo wlewaj olej, a następnie maślankę, cały czas miksując na niskich obrotach.

3. Łączenie suchych składników: W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę i sól. Przesiej suche składniki do mokrych i delikatnie wymieszaj szpatułką, tylko do połączenia. Nie miksuj zbyt długo, aby ciasto nie straciło swojej puszystości.

4. Dodawanie owoców i pieczenie: Gotową masę przelej do formy. Na wierzchu równomiernie ułóż owoce, lekko wciskając je w ciasto.

5. Wypiekanie: Wstaw ciasto do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 45-50 minut, lub do "suchego patyczka".

6. Wykończenie: Wyjmij ciasto z piekarnika i poczekaj, aż ostygnie. Przed podaniem posyp je obficie cukrem pudrem.

Smacznego! To ciasto z pewnością zachwyci Twoich gości i szybko stanie się Twoim niezawodnym przepisem na każdą okazję.