Przejdź do głównej zawartości

Proteinowy banana pudding z chrupiącą kruszonką – fit deser

 

Kremowy proteinowy banana pudding z warstwami waniliowego kremu, banana, ciasteczek i chrupiącej waniliowej kruszonki.

🍌 Proteinowy Banana Pudding z Chrupiącą Waniliową Kruszonką

TEN DESER POWINIEN BYĆ ZAKAZANY W DIECIE! 😂🍌

Kremowy, waniliowy, mocno bananowy i z chrupiącą warstwą na wierzchu. Ten proteinowy banana pudding wygląda jak porządny deser z cukierni, ale bez problemu przygotujesz go w domu.

Mamy tutaj wszystko, co najlepsze: delikatny krem waniliowy, plasterki banana, miękkie ciasteczka i chrupiącą waniliową kruszonkę. Co więcej, całość nie wymaga skomplikowanego pieczenia ani wielu godzin w kuchni.

To idealny deser na wieczór, słodką przekąskę albo przygotowanie z wyprzedzeniem. Najlepiej smakuje mocno schłodzony, kiedy wszystkie warstwy połączą się w jedną kremową całość.

I ostrzegamy — jedna porcja może skończyć się chęcią zrobienia kolejnej. 🍌🤎

🍌 Dlaczego warto zrobić banana pudding?

  • jest kremowy i mocno bananowy
  • ma dużą zawartość białka
  • przygotujesz go bez skomplikowanych technik
  • chrupiąca kruszonka daje świetny kontrast
  • możesz zrobić go kilka godzin wcześniej
  • świetnie wygląda w szklanych pucharkach
  • smakuje jak klasyczny deser, a nie „fit zamiennik”

🛒 Składniki

Na 4 porcje:

🍌 Krem waniliowy

  • 400 g skyru naturalnego
  • 80 g serka wiejskiego
  • 30 g odżywki białkowej waniliowej
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 1–2 łyżki erytrolu lub innego słodzika
  • 2–3 łyżki mleka

🍌 Warstwa bananowa

  • 240 g banana, około 2 duże sztuki

🍪 Warstwa ciasteczkowa

🤍 Chrupiąca waniliowa kruszonka

  • 40 g płatków owsianych
  • 15 g mąki migdałowej
  • 10 g odżywki białkowej waniliowej
  • 10 g masła
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 1 łyżeczka erytrolu lub innego słodzika
  • szczypta soli

Do dekoracji

  • kilka plasterków banana
  • odrobina cynamonu
  • opcjonalnie kilka okruszków ciasteczek

👨‍🍳 Jak zrobić proteinowy banana pudding?

1. Przygotuj chrupiącą kruszonkę

Na patelni rozpuść masło.

Dodaj płatki owsiane, mąkę migdałową, odżywkę białkową, słodzik, wanilię oraz szczyptę soli.

Całość wymieszaj i smaż na małym ogniu przez około 4–5 minut, cały czas mieszając.

Kruszonka powinna lekko się przyrumienić i stać się wyraźnie chrupiąca.

Następnie zdejmij ją z patelni i pozostaw do całkowitego wystudzenia.

Nie dodawaj gorącej kruszonki do deseru, ponieważ może rozrzedzić krem.

🤍 2. Przygotuj krem waniliowy

Serek wiejski zblenduj na gładko.

Dodaj skyr, odżywkę białkową, ekstrakt waniliowy, słodzik oraz mleko.

Zblenduj całość do uzyskania gładkiego, gęstego kremu.

Jeżeli krem jest zbyt gęsty, dodaj jeszcze łyżkę mleka.

Powinien przypominać konsystencją bardzo gęsty budyń.

🍌 3. Przygotuj banany

Banany obierz i pokrój w cienkie plasterki.

Najlepiej użyć owoców dojrzałych, ale jeszcze jędrnych.

Dzięki temu będą słodkie i aromatyczne, a jednocześnie nie rozpadną się od razu w deserze.

🍪 4. Pokrusz ciasteczka

Ciasteczka waniliowe pokrusz na mniejsze kawałki.

Nie rozdrabniaj ich całkowicie na pył.

Małe kawałki dadzą znacznie ciekawszą strukturę.

🍌 5. Zbuduj banana pudding

Przygotuj 4 szklane pucharki lub słoiczki.

Układaj warstwy w następującej kolejności:

1. krem waniliowy
2. kawałki ciasteczek
3. plasterki banana
4. krem waniliowy
5. ciasteczka
6. banan

Na samej górze rozsmaruj jeszcze cienką warstwę kremu.

Następnie posyp całość dużą ilością chrupiącej waniliowej kruszonki.

❄️ 6. Schłodź deser

Gotowe pucharki włóż do lodówki na minimum 30–60 minut.

Jeszcze lepiej, jeżeli pozostawisz je na około 2 godziny.

Krem zrobi się wtedy jeszcze bardziej zwarty, a smaki idealnie się połączą.

🍌 7. Dekoracja

Przed podaniem dodaj kilka świeżych plasterków banana.

Możesz również oprószyć deser delikatnie cynamonem i dodać kilka okruszków ciasteczek.

Najlepiej podawać go mocno schłodzonego.

🤎 Co sprawia, że ten deser smakuje tak dobrze?

Najważniejszy jest kontrast tekstur.

Mamy gładki i kremowy waniliowy środek, miękkie banany, delikatnie wilgotne ciasteczka oraz chrupiącą kruszonkę.

Dzięki temu każda łyżeczka smakuje trochę inaczej.

Co więcej, wanilia świetnie podkreśla naturalną słodycz banana, dlatego nie trzeba przesadzać ze słodzikiem.

💡 Nasze wskazówki

Nie dodawaj zbyt dużo mleka do kremu.
Krem powinien być gęsty. Za duża ilość płynu sprawi, że warstwy będą się rozpływać.

Kruszonkę przechowuj osobno.
Jeżeli przygotowujesz deser dzień wcześniej, dodaj ją najlepiej tuż przed podaniem. Dzięki temu zachowa chrupkość.

Banany krojone wcześniej skrop odrobiną soku z cytryny.
Dzięki temu wolniej będą ciemnieć.

Chcesz mocniej waniliowy smak?
Dodaj więcej ekstraktu albo odrobinę prawdziwej wanilii.

Lubisz masło orzechowe?
Na wierzchu możesz dodać cienką strużkę masła orzechowego. To świetnie pasuje do banana.

Chcesz wersję jeszcze bardziej deserową?
Dodaj kilka kawałków gorzkiej czekolady pomiędzy warstwami.

🍌 Czy banana pudding można przygotować dzień wcześniej?

Tak.

Sam krem oraz warstwy deseru możesz przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce.

Najlepiej jednak chrupiącą kruszonkę trzymać osobno i dodać ją dopiero przed podaniem.

Dzięki temu nadal będzie przyjemnie chrupiąca.

📊 Wartości odżywcze

Wartości orientacyjne dla 1 porcji z 4:

około 310 kcal

Białko: około 24 g
Węglowodany: około 35 g
Tłuszcz: około 8 g

Wartości mogą się różnić zależnie od rodzaju skyru, serka wiejskiego, odżywki białkowej i użytych ciasteczek.

⏱️ Czas przygotowania

Przygotowanie: 20 minut
Chłodzenie: 30–120 minut
Liczba porcji: 4

❤️ Podsumowanie

Proteinowy banana pudding z chrupiącą waniliową kruszonką to deser, który naprawdę potrafi zaskoczyć.

Jest kremowy, słodki, mocno bananowy i pachnie wanilią, a chrupiąca kruszonka sprawia, że całość ma zupełnie inną teksturę niż klasyczny pudding.

To właśnie takie przepisy lubimy najbardziej — wyglądają jak konkretny deser, smakują jak konkretny deser, a przy okazji dostarczają sporo białka. 🍌🤎

Jeżeli lubisz takie przepisy i chcesz mieć jeszcze więcej pomysłów na smaczne, proste dania oraz desery, zajrzyj do naszego VIP GOLD. Znajdziesz tam 6 e-booków i aż 258 fit przepisów.

👉 Sprawdź VIP GOLD: https://fiteshop.pl/produkt/6-ebookow/


 

Labels:

Komentarze

Prześlij komentarz

Zobacz Top Przepisy na Blogu

Fit cynamonki z serka wiejskiego – miękkie i bez drożdży!

  FIT CYNAMONKI Z SERKA WIEJSKIEGO – MIĘKKIE, PACHNĄCE I BEZ DROŻDŻY! Masz ochotę na coś słodkiego, pachnącego cynamonem i takiego, co najlepiej smakuje jeszcze lekko ciepłe? Te fit cynamonki z serka wiejskiego są dokładnie takim przepisem. Nie potrzebujesz drożdży, długiego wyrabiania ani czekania, aż ciasto wyrośnie. Wystarczy kilka prostych składników, cynamonowe nadzienie i piekarnik. A efekt? Miękkie, cynamonowe ślimaczki z delikatnie chrupiącymi brzegami i kremową polewą ze skyru. To jeden z tych przepisów, przy których po otwarciu piekarnika w całej kuchni pachnie jak w dobrej cukierni. FIT CYNAMONKI – DLACZEGO WARTO JE ZROBIĆ? Ten przepis ma kilka dużych zalet. bez drożdży bez wyrastania ciasta prosty skład serek wiejski w cieście dużo cynamonowego aromatu delikatna polewa ze skyru idealne do kawy świetne na słodkie śniadanie lub deser możesz przygotować je bez specjalnych umiejętności Co więcej, przygotowanie ciasta zajmuje naprawdę niewiele czasu. Dz...
Prześlij komentarz
kliknij sprawdź »

7 sałatek wysokobiałkowych na odchudzanie – sycące i fit

  7 SAŁATEK WYSOKOBIAŁKOWYCH NA ODCHUDZANIE – SYCĄCE, LEKKIE I PEŁNE BIAŁKA! Jeśli wydaje Ci się, że sałatka na redukcji oznacza kilka liści sałaty, pomidora i odrobinę ogórka, czas to zmienić. Dobra sałatka może być pełnoprawnym, sycącym posiłkiem , który sprawdzi się zarówno na lunch, kolację, jak i do pracy. Szczególnie wtedy, gdy połączysz warzywa ze źródłem białka, takim jak kurczak, jajka, tuńczyk, mozzarella czy fasola. Dlatego przygotowaliśmy 7 wysokobiałkowych sałatek na redukcję . Są kolorowe, konkretne, proste do przygotowania i przede wszystkim — nie wyglądają jak typowe „dietetyczne jedzenie”. Co więcej, każdą z nich możesz łatwo zapakować do lunchboxa i przygotować wcześniej. 🥗 1. FIT SAŁATKA Z KURCZAKIEM, FETĄ I SOSEM CZOSNKOWYM To jedna z tych sałatek, które spokojnie mogą zastąpić konkretny obiad. Soczysty kurczak, słona feta, chrupiące warzywa i kremowy sos czosnkowy tworzą połączenie, które naprawdę syci. Składniki – 2 porcje: 300 g piersi z kurczaka ...
Prześlij komentarz
kliknij sprawdź »

Fit placuszki ze śliwkami – puszyste i gotowe w 15 minut

  Fit placuszki ze śliwkami – puszyste, lekkie i gotowe w 15 minut . Masz ochotę na coś słodkiego na śniadanie , ale nie chcesz przygotowywać skomplikowanego ciasta? W takim razie wypróbuj te fit placuszki ze śliwkami . Są miękkie, puszyste i delikatnie słodkie, a kawałki śliwek podczas smażenia robią się przyjemnie miękkie i soczyste. Do tego odrobina cynamonu i jogurt naturalny — i mamy prosty domowy posiłek, który świetnie pasuje do końcówki lata. Co więcej, przygotowanie zajmuje około 15 minut , dlatego przepis sprawdzi się również w zwykły dzień, kiedy rano nie mamy zbyt dużo czasu. Fit placuszki ze śliwkami – składniki Na około 8–10 placuszków: 1 jajko 100 g jogurtu naturalnego lub skyru 60 g mąki owsianej 50 ml mleka 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 3–4 śliwki 1 łyżeczka erytrytolu lub innego słodzidła 1/2 łyżeczki cynamonu kilka kropel ekstraktu waniliowego odrobina oleju do smażenia Do podania: 100 g skyru lub jogurtu naturalnego 1–2 świeże śliwki s...
Prześlij komentarz
kliknij sprawdź »

FIT CZEKOLADOWE CYNAMONKI – PUSZYSTE, CZEKOLADOWE I PYSZNE

  🍫 FIT CZEKOLADOWE CYNAMONKI – PUSZYSTE, MOCNO CZEKOLADOWE I OBŁĘDNIE PYSZNE! Jeżeli kochasz moje klasyczne fit cynamonki, to ta wersja może być jeszcze większym hitem . Wyobraź sobie mięciutkie, kakaowe ciasto drożdżowe, w środku intensywnie czekoladowe nadzienie z nutą cynamonu, a na wierzchu delikatna czekoladowa polewa. Brzmi jak coś, czego zdecydowanie nie powinno się jeść na diecie ? A jednak! Te FIT czekoladowe cynamonki są lżejszą wersją klasycznych drożdżowych rollsów, ale nadal mają ten najważniejszy efekt: są miękkie, pachnące i mocno czekoladowe . Co więcej, po upieczeniu możesz polać je kremową polewą i dodać kilka kawałków gorzkiej czekolady. I wtedy zaczyna się prawdziwy problem – trudno skończyć na jednej. 🍫 FIT CZEKOLADOWE CYNAMONKI – PRZEPIS Składniki – 8 dużych cynamonek 🍫 Ciasto: 300 g mąki pszennej 20 g kakao 7 g suchych drożdży 150 g skyru naturalnego 100 ml mleka 1 jajko 30 g erytrytolu 25 g masła 1 łyżeczka cukru szczypta soli 1/2...
Prześlij komentarz
kliknij sprawdź »

Nocna owsianka – 5 fit przepisów na szybkie śniadanie

  Nocna owsianka – 5 fit przepisów, które przygotujesz wieczorem Nocna owsianka to jedno z tych śniadań, które rano robią całą robotę za Ciebie. Przygotuj ją wieczorem w kilka minut, włóż do lodówki, a rano czeka na Ciebie kremowe, sycące i pyszne śniadanie. Jeśli rano nie masz czasu na przygotowywanie śniadania, nocna owsianka może szybko stać się Twoim nowym ulubieńcem. Nie trzeba gotować płatków. Nie trzeba rano brudzić garnków. Nie trzeba też zastanawiać się, co zjeść przed wyjściem do pracy. Wystarczy kilka składników, słoik i lodówka. Co więcej, bazę możesz przygotować wieczorem, a rano tylko wyjąć ją z lodówki i dodać ulubione owoce lub inne dodatki. Dlatego przygotowałem aż 5 fit wersji nocnej owsianki – od klasycznych owocowych smaków po warianty, które spokojnie mogą zastąpić deser. 🥣 Dlaczego warto przygotować nocną owsiankę? Przede wszystkim jest bardzo prosta . Płatki owsiane łączysz z mlekiem, skyrem lub jogurtem, dodajesz nasiona chia oraz wybrane dodatki i odstawi...
Prześlij komentarz
kliknij sprawdź »

FIT TIRAMISU W PUCHARKU – WYSOKOBIAŁKOWE I GOTOWE W 10 MINUT

  FIT TIRAMISU W PUCHARKU – KREMOWE, WYSOKOBIAŁKOWE I GOTOWE W 10 MINUT! Masz ochotę na tiramisu, ale nie chcesz robić całej blachy klasycznego deseru? Ten FIT tiramisu w pucharku to dokładnie to, czego potrzebujesz. Kremowe warstwy, biszkopty nasączone kawą, delikatny waniliowy krem i spora ilość kakao na wierzchu. Do tego przygotowanie zajmuje około 10 minut . Co więcej, zamiast ciężkiego kremu z mascarpone wykorzystujemy skyr i twaróg , dzięki czemu deser jest bardziej sycący i dostarcza sporo białka. W podobnych wysokobiałkowych wersjach tiramisu właśnie połączenie skyru/jogurtu, kawy, biszkoptów i kakao jest bardzo często wykorzystywane. I najlepsze? Wygląda jak deser z dobrej kawiarni. 🍰 FIT TIRAMISU W PUCHARKU – PRZEPIS Składniki – 2 duże pucharki Krem: 250 g twarogu półtłustego 200 g skyru waniliowego 1–2 łyżki erytrytolu lub innego słodzika 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego 2–3 łyżki mleka, jeśli masa będzie zbyt gęsta Warstwa kawowa: 6–8 podłużnych bis...
Prześlij komentarz
kliknij sprawdź »

7 FIT LUNCHBOXÓW DO PRACY I SZKOŁY – POMYSŁY NA CAŁY TYDZIEŃ Z KALORIAMI I MAKRO

  7 FIT LUNCHBOXÓW DO PRACY I SZKOŁY – GOTOWY PLAN NA CAŁY TYDZIEŃ Z KALORIAMI I MAKRO Wrzesień to idealny moment, żeby wrócić do regularnego jedzenia i przestać codziennie zastanawiać się, co zabrać do pracy albo szkoły . Dlatego przygotowałem gotowy plan 7 pełnowartościowych lunchboxów na cały tydzień . Znajdziesz tutaj wrapy, sałatki, tortillę oraz jesienną sałatkę z pieczoną dynią. Co więcej, przy każdym lunchboxie podaję kalorie, białko, tłuszcze, węglowodany i błonnik , dzięki czemu łatwiej dopasujesz posiłek do swojego dnia. Przepisy są proste, składniki łatwo dostępne, a większość pudełek przygotujesz w około 10–15 minut . 🥗 7 LUNCHBOXÓW NA CAŁY TYDZIEŃ Dzień Lunchbox kcal Białko Poniedziałek Wrap z kurczakiem i awokado 350 kcal 25 g Wtorek Wrap z hummusem i warzywami 250 kcal 8 g Środa Sałatka z fasolą i awokado 310 kcal 9 g Czwartek Wrap z kurczakiem i warzywami 350 kcal 20 g Piątek Sałatka z ciecierzycą i warzywami 350 kcal 12 g Sobota Tortilla z fetą i oliwkami 2...
Prześlij komentarz
kliknij sprawdź »

Fit Tiramisu na Blaszce – Wysokobiałkowe Tiramisu Bez Pieczenia

  ☕ FIT TIRAMISU NA BLASZCE – KREMOWE, WYSOKOBIAŁKOWE I BEZ PIECZENIA! Jeśli tiramisu w pucharku podbiło Twoje serce, czas na jego większą, jeszcze bardziej efektowną wersję! 🤎 Fit Tiramisu na blaszce to kremowy, kawowy deser układany warstwami w jednym naczyniu, a następnie krojony na równe kawałki. Dzięki temu wygląda jak klasyczne tiramisu, ale jednocześnie świetnie pasuje do aktualnego trendu na wysokobiałkowe wersje kultowych deserów . Delikatne biszkopty nasączone kawą, aksamitny krem ze skyru i twarogu oraz gruba warstwa kakao tworzą połączenie, któremu naprawdę trudno się oprzeć. Co więcej, nie potrzebujesz piekarnika ani skomplikowanych składników. Przygotowanie zajmuje kilkanaście minut, a lodówka robi później całą resztę. ☕ FIT TIRAMISU NA BLASZCE – PRZEPIS Forma Najlepiej sprawdzi się: szklane lub ceramiczne naczynie około 20 × 20 cm , o wysokości minimum 5–6 cm. Z podanych składników otrzymasz około 8 porcji . Możesz również użyć prostokątnego naczynia ok...
Prześlij komentarz
kliknij sprawdź »

Fit ciasteczka jabłkowe à la szarlotka – miękkie, cynamonowe i bez cukru

  FIT CIASTECZKA JABŁKOWE À LA SZARLOTKA – MIĘKKIE, CYNAMONOWE I GOTOWE W 20 MINUT! Masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz od razu sięgać po kawałek tradycyjnej szarlotki? Te fit ciasteczka jabłkowe à la szarlotka są właśnie na takie chwile. Są miękkie w środku, mocno cynamonowe i pełne kawałków jabłka. Co więcej, przygotujesz je naprawdę szybko, bez miksera i bez skomplikowanych składników. Dlatego świetnie sprawdzą się jako fit deser do kawy , słodka przekąska po obiedzie albo coś małego na wieczór, kiedy pojawia się ochota na słodycze . I właśnie o to chodzi w dobrym fit deserze – ma smakować jak coś, na co naprawdę masz ochotę, a jednocześnie łatwo wpasować się w normalny dzień. 🍎 FIT CIASTECZKA JABŁKOWE À LA SZARLOTKA Ilość: około 10 ciasteczek Czas przygotowania: 10 minut Czas pieczenia: 12–15 minut Temperatura: 180°C góra–dół Składniki: 120 g mąki owsianej 50 g mąki pszennej 1 średnie jabłko 80 g skyru naturalnego 1 jajko 20 g erytrolu lub inneg...
Prześlij komentarz
kliknij sprawdź »

Szarlotkowa owsianka pieczona z serkiem wiejskim – proteinowe śniadanie

🍎 Szarlotkowa owsianka pieczona z serkiem wiejskim – proteinowe śniadanie Smakuje jak szarlotka, ale to śniadanie. 🍎❤️ Jeśli lubisz połączenie jabłek , cynamonu i wanilii , ta pieczona owsianka może bardzo szybko stać się jednym z Twoich ulubionych jesiennych śniadań. Nie jest to jednak kolejna zwykła owsianka. Tutaj mamy kremową masę owsianą z serkiem wiejskim i skyrem, miękkie jabłka z cynamonem oraz chrupiącą kruszonkę . Efekt? Trochę jak domowa szarlotka , tylko w wersji śniadaniowej i z dużą porcją białka. 🍎🥣 🛒 Składniki – 4 porcje Masa owsiana: 160 g płatków owsianych 200 g serka wiejskiego 200 g skyru naturalnego 2 jajka 250 ml mleka 2% 30 g odżywki białkowej waniliowej 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli Jabłka: 300 g jabłek 15 g miodu 1/2 łyżeczki cynamonu szczypta wanilii Chrupiąca kruszonka: 30 g płatków owsianych 15 g masła 15 g brązowego cukru 1/2 łyżeczki cynamonu 👨‍🍳 P...
Prześlij komentarz
kliknij sprawdź »