"Perfekcyjne Naleśniki Crepes - Przepis na Delikatne i Smaczne Placki"
Przepis na Naleśniki Crepes:
Składniki:
- 1 1/4 szklanki mleka
- 1 szklanka mąki pszennej
- 2 jajka
- 2 łyżki rozpuszczonego masła
- 1 łyżka cukru
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii (opcjonalnie)
Instrukcje:
W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, cukier i sól. Możesz również dodać ekstrakt z wanilii, jeśli lubisz.
W osobnym naczyniu ubij jajka, a następnie dodaj mleko i rozpuszczone masło. Wszystko razem dokładnie wymieszaj.
Stopniowo dodawaj mokre składniki do suchych, ciągle mieszając, aż uzyskasz gładkie ciasto bez grudek. Jeśli masz mikser, możesz go użyć do wymieszania składników.
Rozgrzej patelnię do naleśników na średnim ogniu. Jeśli nie jest przylepna, możesz ją lekko nasmarować masłem lub olejem.
Naleśniki smaż na rozgrzanej patelni. Na początek wlej niewielką ilość ciasta na środek patelni, a następnie rozprowadź go równomiernie, obracając patelnię wokół, aby ciasto pokryło jej dno cienką warstwą.
Smaż naleśnik z obu stron, aż będzie delikatnie zrumieniony (zazwyczaj trwa to około 1-2 minut z każdej strony). Upewnij się, że naleśnik jest dobrze usmażony, ale nie przypalony.
Przenieś usmażony naleśnik na talerz i powtórz ten proces z pozostałym ciastem.
Gotowe naleśniki możesz podawać z dowolnymi nadzieniami, takimi jak dżem, syrop klonowy, świeże owoce, bita śmietana czy czekolada.
Smacznego!
Ciekawostka: Naleśniki, znane też jako crepes, mają swoje korzenie w kuchni francuskiej. To danie jest bardzo popularne na całym świecie i może być podawane zarówno w wersji słodkiej, jak i wytrawnej, co czyni je niezwykle wszechstronnym daniem.
Komentarze
Prześlij komentarz