"Dyniowy Sernik: Przepis na Delikatną Słodkość Jesieni"

 

"Dyniowy Sernik: Przepis na Delikatną Słodkość Jesieni"

Oto przepis na dyniowy sernik:

Składniki:

• 2 1/2 szklanki herbatników digestive, pokruszonych
• 1/2 szklanki masła, roztopionego
• 3 szklanki puree z dyni (przygotowanego ze świeżej dyni lub puszki)
• 3 opakowania serka kremowego (łącznie 675 g)
• 1 1/2 szklanki cukru
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
• 1/2 łyżeczki imbiru w proszku
• 4 jajka
• 1 łyżka ekstraktu waniliowego
• 3/4 szklanki kwaśnej śmietany

Sposób przygotowania:

1. Rozgrzej piekarnik do 160°C. Wyłóż spód tortownicy papierem do pieczenia.

2. W misce połącz pokruszone herbatniki z roztopionym masłem. Włóż mieszankę do spodu tortownicy i wyrównaj ją.

3. W dużej misce zmiksuj serki kremowe z cukrem, aż masa będzie gładka.

4. Dodaj puree z dyni, cynamon, gałkę muszkatołową, imbir, jajka i ekstrakt waniliowy. Kontynuuj miksowanie do uzyskania jednolitej masy.

5. Wlej masę dyniową na przygotowaną bazę z herbatników.

6. Piecz przez około 45-50 minut lub do momentu, gdy sernik zetnie się na brzegach, a środek będzie tylko lekko drżący.

7. Wyłącz piekarnik i pozostaw sernik w piekarniku na około godzinę.

8. Przed podaniem wstaw sernik do lodówki na co najmniej 4 godziny lub przez noc.

9. Możesz podać go posypany cukrem pudrem lub bitą śmietaną.

Ten dyniowy sernik to idealna słodka przekąska na jesienne i świąteczne okazje. Smacznego!

Ciekawostka: Dynia, oprócz swojego wspaniałego smaku, jest również bogatym źródłem beta-karotenu, który organizm przekształca w witaminę A. Witamina A jest niezbędna dla zdrowia wzroku, wzmacnia system immunologiczny i wpływa na zdrowy wygląd skóry. Dodając dynię do sernika, nie tylko podbijesz jego smak, ale także dostarczysz organizmowi cenne składniki odżywcze.