"Zdrowa Surówka z Brokułów: Pełna Witamin i Wyjątkowego Smaku"
Oto przepis na Surówkę z brokułów:
Składniki:
- 1 główka brokuła
- 1/2 cebuli, posiekanej w drobną kostkę
- 1 marchewka, obrana i pokrojona w cienkie plasterki
- 1/4 czerwonej papryki, pokrojonej w kostkę
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżka jogurtu naturalnego
- 1 łyżeczka musztardy Dijon
- 1 łyżeczka octu winnego
- Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
- Rozłóż brokuła na różyczki. Możesz użyć zarówno różyczek, jak i delikatnie posiekanych łodyg.
- W dużym garnku gotuj brokuły w osolonej wodzie przez około 2-3 minuty, aż staną się lekko miękkie. Następnie odcedź je i przepłucz zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania.
- W dużym naczyniu wymieszaj gotowane brokuły, cebulę, marchewkę i paprykę.
- W osobnej miseczce przygotuj sos, mieszając majonez, jogurt naturalny, musztardę, ocet winny, sól i pieprz.
- Sosem polej warzywa i dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki były równomiernie pokryte.
- Odstaw surówkę na co najmniej 30 minut w lodówce, aby smaki się przegryzły.
Surówka z brokułów jest gotowa do podania. Możesz ją podać jako przekąskę lub zdrowy dodatek do obiadu.
Ciekawostka: Brokuły są źródłem błonnika, witamin i minerałów. Zawierają dużo witaminy C, która pomaga w wchłanianiu żelaza z innych pokarmów, a także witaminy K, która jest niezbędna dla prawidłowego krzepnięcia krwi. Dodając brokuły do surówki, dostarczasz organizmowi ważnych składników odżywczych.
Wygląda bardzo apetycznie! :-)
OdpowiedzUsuńZapraszam na moje social media:
www.truskawkowa-fiesta.blogspot.com
www.facebook.com/truskawkowa.fiesta
www.instagram.com/truskawkowa_fiesta
Pozdrawiam