"Marynowane Pieczarki: Domowy Przepis na Pyszne Konserwy Ziołowe!"

Przepis na Marynowane Pieczarki Ziołowe:

Składniki:

• 500 g pieczarek
• 1 szklanka octu winnego
• 1 szklanka wody
• 2 łyżki soli
• 1 łyżka cukru
• 3 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka ziaren pieprzu
• 2 liście laurowe
• Kilka gałązek świeżego tymianku lub rozmarynu
• Kilka ziarenek gorczycy

Sposób przygotowania:

1. Oczyść pieczarki i dokładnie umyj je pod bieżącą wodą. Jeśli są większe, możesz je przekroić na pół lub ćwiartki.

2. W rondlu połącz ocet winny, wodę, sól i cukier. Zagotuj mieszankę, a następnie odstaw ją z ognia i pozostaw do wystygnięcia.

3. Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę lub posiekaj drobno.

4. Na dno słoika włóż liście laurowe, ziarenka gorczycy, czosnek, gałązki tymianku lub rozmarynu oraz ziarna pieprzu.

5. Pieczarki układaj w słoiku warstwami, a między nimi wsypuj mieszankę ziół i przypraw.

6. Zimną zalewę octową wlej do słoika, aby przykryć pieczarki.

7. Zamknij słoik szczelnie i odstaw go na kilka dni w chłodne i ciemne miejsce.

8. Po kilku dniach marynowane pieczarki będą gotowe do spożycia. Idealnie smakują jako dodatek do sałatek, kanapek lub jako przekąska.

 Ten przepis na marynowane pieczarki wystarcza na około 2 słoiki o pojemności 500 ml każdy.

Ciekawostką jest to, że marynowane pieczarki można przechowywać w lodówce przez kilka tygodni, co sprawia, że są idealnym dodatkiem do wielu dań i przekąsek. Ich smak będzie jeszcze intensywniejszy po kilku dniach marynowania, dlatego warto cierpliwie poczekać przed ich spożyciem.