"Słodki Tort Owocowy: Zdrowa Rozkosz dla Podniebienia!"
Oto przepis na zdrowy tort owocowy:
Składniki:
Podstawowa warstwa:
- 1 1/2 szklanki migdałów
- 1 1/2 szklanki daktyli, bez pestek
- 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- Szczypta soli
Krem cytrynowy:
- 2 szklanki nerkowców, namoczonych przez noc i odsączonych
- 1/2 szklanki soku z cytryny
- Skórka otarta z 1 cytryny
- 1/2 szklanki miodu lub syropu klonowego
- 1/4 szklanki oleju kokosowego, roztopionego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Warstwa owocowa:
- Świeże owoce sezonowe (np. truskawki, maliny, jagody)
Sposób przygotowania:
Rozpocznij od przygotowania podstawowej warstwy. W blenderze umieść migdały i blenduj, aż staną się drobno zmielone. Dodaj datki, ekstrakt waniliowy i szczyptę soli, kontynuując blendowanie, aż powstanie jednolita masa, która lekko klei się do rąk.
Przenieś masę na spód tortownicy o średnicy około 20 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Rozprowadź masę równomiernie na dnie, tworząc bazę tortu. Umieść tortownicę w zamrażarce, aby masa zastygła.
Następnie przygotuj krem cytrynowy. W blenderze umieść namoczone nerkowce, sok z cytryny, otartą skórkę z cytryny, miód lub syrop klonowy, roztopiony olej kokosowy i ekstrakt waniliowy. Blenduj, aż uzyskasz gładki i kremowy sos.
Wyjmij tortownicę z zamrażarki i wylej krem cytrynowy na podstawową warstwę. Wygładź wierzch i umieść ponownie w zamrażarce na około godzinę, aby krem się stężał.
Kiedy krem jest gotowy, udekoruj tort świeżymi owocami sezonowymi według własnego uznania.
Wstaw tort do zamrażarki na co najmniej 4 godziny, aby całkowicie się schłodził i stężał.
Przed podaniem wyjmij tort z zamrażarki na kilka minut, aby łatwiej się kroił.
To zdrowy i pyszny tort, który z pewnością zachwyci Twoje podniebienie i może być świetną alternatywą dla tradycyjnych ciast. Smacznego!
Ciekawostka dietetyczna: Torty owocowe to nie tylko smakowita rozkosz, ale także źródło witamin i błonnika. Dzięki sezonowym owocom możesz cieszyć się słodkościami, dbając jednocześnie o zdrową dietę!
Komentarze
Prześlij komentarz