Przejdź do głównej zawartości

Chia pudding à la Dubai Chocolate – pistacja i czekolada

Chia pudding à la Dubai Chocolate – pistacja i czekolada

🍫 Chia pudding à la Dubai Chocolate – pistacja, kataifi i czekolada w jednym deserze

Jeśli kochasz Dubai Chocolate, pistacje i kremowe desery, to ten przepis może być strzałem w dziesiątkę. 😍

Połączyliśmy tutaj chia pudding oraz charakterystyczne połączenie pistacji, chrupiącego kataifi i czekolady. Dzięki temu powstaje deser, który wygląda efektownie, ale w rzeczywistości jest bardzo prosty do przygotowania.

Kremowy pudding chia, pistacjowe nadzienie, chrupiące nitki kataifi i czekoladowa warstwa na wierzchu. Brzmi jak deser z dobrej cukierni, prawda? A jednak możesz zrobić go w domu.

Co więcej, nie potrzebujesz pieczenia ani skomplikowanych składników. Wystarczy kilka prostych produktów i trochę cierpliwości, aż chia odpowiednio zgęstnieje.

💚 Dlaczego warto zrobić Dubai Chocolate Chia Pudding?

Przede wszystkim jest kremowy, chrupiący i mocno pistacjowy, czyli ma dokładnie to połączenie tekstur, które tak dobrze sprawdza się w deserach Dubai Chocolate.

Dodatkowo:

  • nie wymaga pieczenia,
  • możesz przygotować go dzień wcześniej,
  • chia dostarcza błonnika,
  • skyr zwiększa zawartość białka,
  • pistacje nadają intensywny smak,
  • kataifi zapewnia przyjemnie chrupiący element,
  • a czekolada sprawia, że całość smakuje naprawdę deserowo.

📝 Składniki na 2 porcje

Pudding chia:

  • 40 g nasion chia
  • 200 ml mleka 2%
  • 200 g skyru naturalnego lub waniliowego
  • 15 g miodu lub syropu klonowego
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Pistacjowa warstwa:

  • 40 g kremu pistacjowego
  • 50 g skyru
  • 1–2 łyżeczki mleka
  • szczypta soli

Chrupiące kataifi:

  • 40 g ciasta kataifi
  • 5 g masła
  • 1 łyżeczka miodu
  • opcjonalnie 10 g posiekanych pistacji

Czekoladowa góra:

  • 30 g gorzkiej lub mlecznej czekolady
  • 1 łyżeczka oleju kokosowego lub łyżeczka mleka

Do dekoracji:

  • posiekane pistacje
  • odrobina kremu pistacjowego
  • kilka kawałków chrupiącego kataifi

👨‍🍳 Jak zrobić chia pudding à la Dubai Chocolate?

1. Przygotuj pudding chia

Do miski wlej mleko, dodaj chia, skyr, miód oraz wanilię.

Dokładnie wymieszaj.

Po około 5–10 minutach ponownie zamieszaj, aby nasiona chia nie opadły na dno i równomiernie napęczniały.

Następnie przykryj miskę i włóż do lodówki na minimum 3 godziny, a najlepiej na całą noc.

2. Zrób pistacjowy krem

Krem pistacjowy wymieszaj ze skyrem.

Jeżeli masa jest zbyt gęsta, dodaj 1–2 łyżeczki mleka.

Na koniec dodaj naprawdę małą szczyptę soli. Dzięki temu smak pistacji będzie jeszcze bardziej wyrazisty.

3. Przygotuj chrupiące kataifi

Ciasto kataifi porwij na mniejsze kawałki.

Na patelni rozpuść masło, dodaj kataifi i smaż na średnim ogniu, cały czas mieszając.

Po kilku minutach powinno stać się złociste i chrupiące.

Dodaj łyżeczkę miodu i szybko wymieszaj.

Następnie zdejmij z ognia i pozostaw do całkowitego wystudzenia.

To właśnie ten element daje deserowi charakterystyczne „chrupnięcie” Dubai Chocolate.

4. Przygotuj czekoladę

Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej lub krótkimi seriami w kuchence mikrofalowej.

Jeżeli chcesz uzyskać bardziej miękką warstwę, dodaj odrobinę oleju kokosowego albo mleka.

🍫 5. Złóż deser

I tutaj zaczyna się najlepsza część.

Do dwóch szklanek lub pucharków nakładaj warstwami:

chia pudding → pistacjowy krem → chrupiące kataifi → chia pudding → pistacjowy krem.

Na wierzchu rozprowadź cienką warstwę rozpuszczonej czekolady.

Posyp pistacjami i dodaj jeszcze odrobinę kataifi.

Włóż deser do lodówki na około 15–20 minut, aby czekolada delikatnie zastygła.

🤤 Najlepszy efekt?

Przed jedzeniem wbij łyżeczkę przez czekoladową warstwę.

Najpierw pojawia się chrupiąca czekolada, chwilę później pistacjowy krem i kataifi, a pod spodem kremowy pudding chia.

To właśnie kontrast chrupiące + kremowe + czekoladowe robi tutaj całą robotę.

💡 Jak zrobić jeszcze bardziej pistacjowy?

Jeżeli jesteś prawdziwym fanem pistacji, możesz zwiększyć ilość kremu pistacjowego do 50–60 g.

Możesz również dodać do środka kilka drobno posiekanych pistacji.

Natomiast nie przesadzaj z ilością – krem pistacjowy jest intensywny i kaloryczny, dlatego niewielka ilość w zupełności wystarczy, aby nadać deserowi charakterystyczny smak.

⏱️ Ile można przechowywać?

Gotowy pudding możesz przechowywać w lodówce przez około 2 dni.

Najlepiej jednak przygotować kataifi osobno i dodać je przed podaniem. Dzięki temu zachowa swoją chrupkość.

📊 Wartości odżywcze

Orientacyjnie, 1 porcja:

  • około 390 kcal
  • około 17 g białka
  • około 38 g węglowodanów
  • około 19 g tłuszczu
  • około 8 g błonnika

Wartości zależą przede wszystkim od rodzaju kremu pistacjowego, czekolady i skyru.

❤️ Lubisz takie desery?

Jeżeli lubisz proste, kremowe i efektowne fit desery, koniecznie zajrzyj również do naszego Pakietu VIP GOLD – 6 e-booków i aż 258 przepisów.

Znajdziesz tam między innymi fit desery, makarony, naleśniki, szybkie obiady i sałatki – wszystko w jednym pakiecie.

👉 Sprawdź Pakiet VIP GOLD:
https://fiteshop.pl/produkt/6-ebookow/

 


Labels:

Komentarze

Prześlij komentarz

Zobacz Top Przepisy na Blogu

Fit cynamonki z serka wiejskiego – miękkie i bez drożdży!

  FIT CYNAMONKI Z SERKA WIEJSKIEGO – MIĘKKIE, PACHNĄCE I BEZ DROŻDŻY! Masz ochotę na coś słodkiego, pachnącego cynamonem i takiego, co najlepiej smakuje jeszcze lekko ciepłe? Te fit cynamonki z serka wiejskiego są dokładnie takim przepisem. Nie potrzebujesz drożdży, długiego wyrabiania ani czekania, aż ciasto wyrośnie. Wystarczy kilka prostych składników, cynamonowe nadzienie i piekarnik. A efekt? Miękkie, cynamonowe ślimaczki z delikatnie chrupiącymi brzegami i kremową polewą ze skyru. To jeden z tych przepisów, przy których po otwarciu piekarnika w całej kuchni pachnie jak w dobrej cukierni. FIT CYNAMONKI – DLACZEGO WARTO JE ZROBIĆ? Ten przepis ma kilka dużych zalet. bez drożdży bez wyrastania ciasta prosty skład serek wiejski w cieście dużo cynamonowego aromatu delikatna polewa ze skyru idealne do kawy świetne na słodkie śniadanie lub deser możesz przygotować je bez specjalnych umiejętności Co więcej, przygotowanie ciasta zajmuje naprawdę niewiele czasu. Dz...
Prześlij komentarz
kliknij sprawdź »

7 sałatek wysokobiałkowych na odchudzanie – sycące i fit

  7 SAŁATEK WYSOKOBIAŁKOWYCH NA ODCHUDZANIE – SYCĄCE, LEKKIE I PEŁNE BIAŁKA! Jeśli wydaje Ci się, że sałatka na redukcji oznacza kilka liści sałaty, pomidora i odrobinę ogórka, czas to zmienić. Dobra sałatka może być pełnoprawnym, sycącym posiłkiem , który sprawdzi się zarówno na lunch, kolację, jak i do pracy. Szczególnie wtedy, gdy połączysz warzywa ze źródłem białka, takim jak kurczak, jajka, tuńczyk, mozzarella czy fasola. Dlatego przygotowaliśmy 7 wysokobiałkowych sałatek na redukcję . Są kolorowe, konkretne, proste do przygotowania i przede wszystkim — nie wyglądają jak typowe „dietetyczne jedzenie”. Co więcej, każdą z nich możesz łatwo zapakować do lunchboxa i przygotować wcześniej. 🥗 1. FIT SAŁATKA Z KURCZAKIEM, FETĄ I SOSEM CZOSNKOWYM To jedna z tych sałatek, które spokojnie mogą zastąpić konkretny obiad. Soczysty kurczak, słona feta, chrupiące warzywa i kremowy sos czosnkowy tworzą połączenie, które naprawdę syci. Składniki – 2 porcje: 300 g piersi z kurczaka ...
Prześlij komentarz
kliknij sprawdź »

Fit placuszki ze śliwkami – puszyste i gotowe w 15 minut

  Fit placuszki ze śliwkami – puszyste, lekkie i gotowe w 15 minut . Masz ochotę na coś słodkiego na śniadanie , ale nie chcesz przygotowywać skomplikowanego ciasta? W takim razie wypróbuj te fit placuszki ze śliwkami . Są miękkie, puszyste i delikatnie słodkie, a kawałki śliwek podczas smażenia robią się przyjemnie miękkie i soczyste. Do tego odrobina cynamonu i jogurt naturalny — i mamy prosty domowy posiłek, który świetnie pasuje do końcówki lata. Co więcej, przygotowanie zajmuje około 15 minut , dlatego przepis sprawdzi się również w zwykły dzień, kiedy rano nie mamy zbyt dużo czasu. Fit placuszki ze śliwkami – składniki Na około 8–10 placuszków: 1 jajko 100 g jogurtu naturalnego lub skyru 60 g mąki owsianej 50 ml mleka 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 3–4 śliwki 1 łyżeczka erytrytolu lub innego słodzidła 1/2 łyżeczki cynamonu kilka kropel ekstraktu waniliowego odrobina oleju do smażenia Do podania: 100 g skyru lub jogurtu naturalnego 1–2 świeże śliwki s...
Prześlij komentarz
kliknij sprawdź »

Nocna owsianka – 5 fit przepisów na szybkie śniadanie

  Nocna owsianka – 5 fit przepisów, które przygotujesz wieczorem Nocna owsianka to jedno z tych śniadań, które rano robią całą robotę za Ciebie. Przygotuj ją wieczorem w kilka minut, włóż do lodówki, a rano czeka na Ciebie kremowe, sycące i pyszne śniadanie. Jeśli rano nie masz czasu na przygotowywanie śniadania, nocna owsianka może szybko stać się Twoim nowym ulubieńcem. Nie trzeba gotować płatków. Nie trzeba rano brudzić garnków. Nie trzeba też zastanawiać się, co zjeść przed wyjściem do pracy. Wystarczy kilka składników, słoik i lodówka. Co więcej, bazę możesz przygotować wieczorem, a rano tylko wyjąć ją z lodówki i dodać ulubione owoce lub inne dodatki. Dlatego przygotowałem aż 5 fit wersji nocnej owsianki – od klasycznych owocowych smaków po warianty, które spokojnie mogą zastąpić deser. 🥣 Dlaczego warto przygotować nocną owsiankę? Przede wszystkim jest bardzo prosta . Płatki owsiane łączysz z mlekiem, skyrem lub jogurtem, dodajesz nasiona chia oraz wybrane dodatki i odstawi...
Prześlij komentarz
kliknij sprawdź »

5 fit pieczonych owsianek – przepisy z makro

  5 FIT PIECZONYCH OWSIANEK – SMAKUJĄ JAK CIASTA, A PRZYGOTUJESZ JE W 30 MINUT Jeśli zwykła owsianka już Ci się znudziła, czas wypróbować jej bardziej deserową wersję. Pieczona owsianka jest kremowa w środku, lekko chrupiąca na wierzchu i daje mnóstwo możliwości. Dlatego przygotowałem aż 5 fit przepisów na pieczone owsianki . Znajdziesz tutaj wersję à la szarlotka, brownie, Kinder Bueno, bananową z masłem orzechowym oraz sernikową z malinami. Każda z nich może być śniadaniem, słodką kolacją albo lekkim deserem. Co więcej, przy każdym przepisie znajdziesz orientacyjną kaloryczność i makroskładniki, dzięki czemu łatwiej dopasować porcję do swojego jadłospisu. 1. FIT PIECZONA OWSIANKA À LA SZARLOTKA To zdecydowanie najbardziej jesienna wersja. Jabłka, cynamon i kremowy skyr sprawiają, że zwykła owsianka zaczyna przypominać domową szarlotkę. Składniki Owsianka: 50 g płatków owsianych 1 jajko 100 g skyru naturalnego 50 ml mleka 1/2 dużego jabłka 1 łyżka erytrytolu 1/2 ...
Prześlij komentarz
kliknij sprawdź »

FIT TIRAMISU W PUCHARKU – WYSOKOBIAŁKOWE I GOTOWE W 10 MINUT

  FIT TIRAMISU W PUCHARKU – KREMOWE, WYSOKOBIAŁKOWE I GOTOWE W 10 MINUT! Masz ochotę na tiramisu, ale nie chcesz robić całej blachy klasycznego deseru? Ten FIT tiramisu w pucharku to dokładnie to, czego potrzebujesz. Kremowe warstwy, biszkopty nasączone kawą, delikatny waniliowy krem i spora ilość kakao na wierzchu. Do tego przygotowanie zajmuje około 10 minut . Co więcej, zamiast ciężkiego kremu z mascarpone wykorzystujemy skyr i twaróg , dzięki czemu deser jest bardziej sycący i dostarcza sporo białka. W podobnych wysokobiałkowych wersjach tiramisu właśnie połączenie skyru/jogurtu, kawy, biszkoptów i kakao jest bardzo często wykorzystywane. I najlepsze? Wygląda jak deser z dobrej kawiarni. 🍰 FIT TIRAMISU W PUCHARKU – PRZEPIS Składniki – 2 duże pucharki Krem: 250 g twarogu półtłustego 200 g skyru waniliowego 1–2 łyżki erytrytolu lub innego słodzika 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego 2–3 łyżki mleka, jeśli masa będzie zbyt gęsta Warstwa kawowa: 6–8 podłużnych bis...
Prześlij komentarz
kliknij sprawdź »

Fit placuszki sernikowe – smakują jak sernik i gotowe w 15 minut

  FIT PLACUSZKI SERNIKOWE – SMAKUJĄ JAK SERNIK I GOTOWE W 15 MINUT! Masz ochotę na sernik, ale nie chcesz piec całej blachy i czekać, aż deser wystygnie? Te fit placuszki sernikowe są gotowe w około 15 minut , a w środku są miękkie, delikatne i przyjemnie kremowe. To połączenie twarogu, wanilii, cytryny i skyru daje efekt małych serniczków z patelni. Co więcej, przygotujesz je z kilku prostych składników, bez skomplikowanych technik. Jeżeli lubisz fit śniadania, które smakują bardziej jak deser niż klasyczny posiłek, ten przepis zdecydowanie warto zapisać. Fit placuszki sernikowe – składniki Na około 10–12 placuszków: 250 g twarogu półtłustego 2 jajka 50 g mąki owsianej 80 g skyru naturalnego 10 g erytrytolu 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1 łyżeczka soku z cytryny odrobina skórki otartej z cytryny 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli Do podania: 50 g skyru naturalnego 100 g malin, truskawek lub borówek odrobina erytrytolu w pudrze opcjonalnie ki...
Prześlij komentarz
kliknij sprawdź »

Fit Tiramisu na Blaszce – Wysokobiałkowe Tiramisu Bez Pieczenia

  ☕ FIT TIRAMISU NA BLASZCE – KREMOWE, WYSOKOBIAŁKOWE I BEZ PIECZENIA! Jeśli tiramisu w pucharku podbiło Twoje serce, czas na jego większą, jeszcze bardziej efektowną wersję! 🤎 Fit Tiramisu na blaszce to kremowy, kawowy deser układany warstwami w jednym naczyniu, a następnie krojony na równe kawałki. Dzięki temu wygląda jak klasyczne tiramisu, ale jednocześnie świetnie pasuje do aktualnego trendu na wysokobiałkowe wersje kultowych deserów . Delikatne biszkopty nasączone kawą, aksamitny krem ze skyru i twarogu oraz gruba warstwa kakao tworzą połączenie, któremu naprawdę trudno się oprzeć. Co więcej, nie potrzebujesz piekarnika ani skomplikowanych składników. Przygotowanie zajmuje kilkanaście minut, a lodówka robi później całą resztę. ☕ FIT TIRAMISU NA BLASZCE – PRZEPIS Forma Najlepiej sprawdzi się: szklane lub ceramiczne naczynie około 20 × 20 cm , o wysokości minimum 5–6 cm. Z podanych składników otrzymasz około 8 porcji . Możesz również użyć prostokątnego naczynia ok...
Prześlij komentarz
kliknij sprawdź »

Fit ciasteczka jabłkowe à la szarlotka – miękkie, cynamonowe i bez cukru

  FIT CIASTECZKA JABŁKOWE À LA SZARLOTKA – MIĘKKIE, CYNAMONOWE I GOTOWE W 20 MINUT! Masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz od razu sięgać po kawałek tradycyjnej szarlotki? Te fit ciasteczka jabłkowe à la szarlotka są właśnie na takie chwile. Są miękkie w środku, mocno cynamonowe i pełne kawałków jabłka. Co więcej, przygotujesz je naprawdę szybko, bez miksera i bez skomplikowanych składników. Dlatego świetnie sprawdzą się jako fit deser do kawy , słodka przekąska po obiedzie albo coś małego na wieczór, kiedy pojawia się ochota na słodycze . I właśnie o to chodzi w dobrym fit deserze – ma smakować jak coś, na co naprawdę masz ochotę, a jednocześnie łatwo wpasować się w normalny dzień. 🍎 FIT CIASTECZKA JABŁKOWE À LA SZARLOTKA Ilość: około 10 ciasteczek Czas przygotowania: 10 minut Czas pieczenia: 12–15 minut Temperatura: 180°C góra–dół Składniki: 120 g mąki owsianej 50 g mąki pszennej 1 średnie jabłko 80 g skyru naturalnego 1 jajko 20 g erytrolu lub inneg...
Prześlij komentarz
kliknij sprawdź »

Szarlotkowa owsianka pieczona z serkiem wiejskim – proteinowe śniadanie

🍎 Szarlotkowa owsianka pieczona z serkiem wiejskim – proteinowe śniadanie Smakuje jak szarlotka, ale to śniadanie. 🍎❤️ Jeśli lubisz połączenie jabłek , cynamonu i wanilii , ta pieczona owsianka może bardzo szybko stać się jednym z Twoich ulubionych jesiennych śniadań. Nie jest to jednak kolejna zwykła owsianka. Tutaj mamy kremową masę owsianą z serkiem wiejskim i skyrem, miękkie jabłka z cynamonem oraz chrupiącą kruszonkę . Efekt? Trochę jak domowa szarlotka , tylko w wersji śniadaniowej i z dużą porcją białka. 🍎🥣 🛒 Składniki – 4 porcje Masa owsiana: 160 g płatków owsianych 200 g serka wiejskiego 200 g skyru naturalnego 2 jajka 250 ml mleka 2% 30 g odżywki białkowej waniliowej 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli Jabłka: 300 g jabłek 15 g miodu 1/2 łyżeczki cynamonu szczypta wanilii Chrupiąca kruszonka: 30 g płatków owsianych 15 g masła 15 g brązowego cukru 1/2 łyżeczki cynamonu 👨‍🍳 P...
Prześlij komentarz
kliknij sprawdź »