"3 Pomysły na Obiad: Ziemniaki, Makaron i Ryż dla Każdej Rodziny"
Oto trzy przepisy na szybkie obiady dla całej rodziny, każdy z inną bazą: ziemniakami, makaronem i ryżem.
Obiad 1: Ziemniaki zapiekane z kurczakiem i warzywami
Składniki:
- 4 ziemniaki, obrane i pokrojone w plastry
- 2 piersi z kurczaka, pokrojone w kostkę
- 2 marchewki, pokrojone w kostkę
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 papryka czerwona, pokrojona w kostkę
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- Sól i pieprz do smaku
- 1 szklanka startego sera
Sposób przygotowania:
Ziemniaki gotuj w osolonej wodzie przez około 10 minut, aż staną się miękkie, ale nie rozgotowane. Odcedź i odstaw na bok.
Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj kurczaka i smaż przez kilka minut, aż będzie lekko zrumieniony.
Dodaj cebulę i czosnek, smaż przez kolejne 2 minuty.
Dodaj marchewkę i paprykę, smaż przez około 5 minut, aż warzywa zmiękną.
W dużym naczyniu żaroodpornym ułóż warstwę ziemniaków, a na nich warzywa i kurczaka.
Posyp wszystko suszonym tymiankiem, solą i pieprzem.
Posyp całość startym serem.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 15 minut, aż ser się roztopi i zarumieni.
Obiad 2: Makaron z pesto i pomidorami
Składniki:
- 350 g makaronu (np. penne)
- 1/2 szklanki pesto
- 2 pomidory, pokrojone w kostkę
- 1/2 szklanki startego parmezanu
- Świeża bazylia do dekoracji
- Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
Ugotuj makaron zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Odcedź.
W dużej misce wymieszaj ugotowany makaron z pesto.
Dodaj pokrojone pomidory, parmezan, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj.
Posyp danie świeżą bazylią przed podaniem.
Pomysł na obiad 3 "Ryż chiński z kurczakiem i brokułami":
Składniki:
- 2 filiżanki ryżu basmati
- 2 filety z kurczaka, pokrojone w kostkę
- 2 szklanki różyczek brokułów
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 3 ząbki czosnku, posiekane
- 1 marchewka, obrana i pokrojona w cienkie paski
- 1 cebula, pokrojona w paski
- 2 jajka
- 3 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżeczka oleju sezamowego
- Sól i pieprz do smaku
- Posiekana cebula zielona do dekoracji
Sposób przygotowania:
Ugotuj ryż basmati zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Odstaw go do ostygnięcia.
W dużym rondlu lub głębokiej patelni rozgrzej 1 łyżkę oleju roślinnego na średnim ogniu. Wrzuć kurczaka i smaż go przez 5-7 minut lub do momentu, aż będzie złoty i przysmażony. Przełóż kurczaka na talerz.
Do tej samej patelni dodaj pozostałą łyżkę oleju. Wrzuć posiekany czosnek, marchewkę i cebulę. Smaż przez 2-3 minuty, aż warzywa zmiękną.
Dodaj brokuły do warzyw w patelni i smaż przez kolejne 3-4 minuty.
Wbij jajka do patelni i delikatnie roztrzep je widelcem. Smaż przez około 2 minuty, mieszając, aż jajka się zetną.
Dodaj wcześniej usmażonego kurczaka do warzyw i jajek w patelni. Wlej sos sojowy i olej sezamowy. Mieszaj, aż wszystkie składniki dobrze się połączą i podgrzeją.
Na koniec dodaj ugotowany ryż do mieszanki w patelni. Starannie wymieszaj wszystkie składniki i smaż przez kolejne 3-4 minuty, aż cała potrawa będzie dobrze podgrzana.
Przypraw danie solą i pieprzem według własnego smaku.
Podawaj ryż chiński z kurczakiem i brokułami posypany posiekaną cebulą zieloną.
Smacznego! Ten aromatyczny i sycący posiłek na pewno zachwyci Twoje kubki smakowe.
Prosta Dieta Spalająca Tłuszcz
Komentarze
Prześlij komentarz