Tofu z Warzywami w Sosie Teriyaki - Wegetariańska Delikatesa

 

Tofu z Warzywami w Sosie Teriyaki - Wegetariańska Delikatesa

Składniki:

• 250 g tofu, pokrojonego w kostkę
• 2 łyżki oleju sezamowego
• 1 marchewka, pokrojona w paski
• 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
• 1 ząbek czosnku, posiekany
• 1/4 szklanki sosu Teriyaki (możesz użyć gotowego lub zrobić własny)
• 2 łyżki posiekanej cebuli zielonej (do dekoracji)
• Sól i pieprz do smaku
• Ugotowany brązowy ryż do podania

Instrukcje:

1. W dużym rondlu lub woku rozgrzej olej sezamowy na średnim ogniu.

2. Dodaj pokrojone tofu i smaż przez kilka minut z każdej strony, aż stanie się złociste i chrupiące. Przenieś tofu na talerz i odstaw na bok.

3. W tym samym rondlu dodaj pokrojoną marchewkę, paprykę i czosnek. Smaż przez kilka minut, aż warzywa zmiękną.

4. Wlej sos Teriyaki do warzyw i gotuj przez kilka minut, aż sos się zagęści.

5. Dodaj smażone tofu z powrotem do rondla i delikatnie wymieszaj, aby składniki były równomiernie pokryte sosem.

6. Dopraw danie solą i pieprzem według własnego smaku.

7. Podawaj tofu z warzywami na ugotowanym brązowym ryżu, posypane posiekaną cebulą zieloną.

Ciekawostka o Tofu: Tofu, znane również jako ser sojowy, jest bogatym źródłem białka roślinnego i jest często używane jako zdrowa alternatywa dla mięsa. Wytwarzane z soi, tofu jest popularne w kuchni azjatyckiej od wieków i znane ze swojego zdrowego profilu odżywczego. To doskonały wybór dla wegetarian i wegan, ponieważ jest źródłem białka, żelaza i wielu innych cennych składników odżywczych.

 

• 🔘 Które Produkty Spożywcze Wspierają Układ Immunologiczny?
• 🔘Dieta – 168 Fit Przepisów: Łatwa i Tania Droga do Zdrowego Odżywiania
• 🔘Jak Dziennik Kalorii Pomaga W Trwałym Odchudzaniu
• 🔘Jaki Stepper Wybrać do Treningu w Domu? Poradnik