Przepis na śniadanie bez laktozy - "Omlet ze Szpinakiem i Pomidorami"

Składniki:

• 2 jajka
• 1/4 szklanki mleka migdałowego (lub innego roślinnego mleka, np. sojowego)
• 1 garść świeżego szpinaku, posiekanego
• 1 pomidor, pokrojony w kostkę
• 1/4 cebuli, drobno posiekanej
• 1 łyżka oleju kokosowego (lub innego oleju roślinnego)
• Sól i pieprz do smaku
• Oliwa z oliwek (opcjonalnie, do podania)

Instrukcje:

1. W misce ubij jajka z mlekiem migdałowym. Dopraw solą i pieprzem według własnego smaku.

2. Na patelni rozgrzej olej kokosowy na średnim ogniu.

3. Dodaj posiekaną cebulę i smaż przez 2-3 minuty, aż stanie się miękka i lekko złocista.

4. Dodaj pokrojony pomidor i smaż przez kolejne 2 minuty, aż pomidor się lekko zmięknie.

5. Dodaj posiekany szpinak i smaż przez około 1 minutę, aż zwiędnie.

6. Wlej jajka z mlekiem migdałowym na patelnię z warzywami. Smaż na niskim ogniu przez 3-4 minuty, aż omlet zacznie się ścinać po bokach.

7. Delikatnie przekładaj omlet na drugą stronę i smaż przez kolejne 2-3 minuty, aż będzie dokładnie ugotowany.

8. Podawaj omlet na talerzu, polewając go ewentualnie odrobiną oliwy z oliwek.

To pyszne i sycące śniadanie bez laktozy, które można dostosować do swoich upodobań, dodając inne ulubione warzywa lub przyprawy.

• 🔘Jak Dziennik Kalorii Pomaga W Trwałym Odchudzaniu
• 🔘Jaki Stepper Wybrać do Treningu w Domu? Poradnik