Kotlety z Soczewicy z Sosem Jogurtowym – Zdrowa Wegańska Alternatywa Czas przygotowania: 30 minut + czas gotowania soczewicy Kaloryczność: Około 200 kcal na porcję (bez dipu) Kotlety z soczewicy to sycąca i pełnowartościowa propozycja dla osób na diecie roślinnej. Dzięki zawartości białka roślinnego i błonnika, są idealne dla tych, którzy dbają o zdrowe odżywianie, a lekki jogurtowy sos podkreśla ich smak i dodaje orzeźwienia. Składniki na kotlety: 1 szklanka czerwonej lub zielonej soczewicy (ugotowanej) 1 mała cebula, drobno posiekana 1 marchewka, starta na tarce 1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę 2 łyżki posiekanej natki pietruszki lub kolendry 3-4 łyżki mąki z ciecierzycy (lub innej, np. owsianej, jako zamiennik) 1 łyżeczka mielonego kminu rzymskiego Sól i pieprz do smaku 2 łyżki oliwy do smażenia (opcjonalnie) Składniki na sos jogurtowy: 1/2 szklanki jogurtu naturalnego lub jogurtu roślinnego 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżeczka miodu lub syropu klonowego Sól i pieprz do sma
Witaj w świecie zdrowego gotowania! Odkryj tysiące przepisów na naszym fit blogu, które pomogą Ci schudnąć i cieszyć się smacznym jedzeniem.